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건강 생활

코로나 치료제로 뜨고 있는 고추대차 효능 고추는 식생활에 있어서 빠질수 없는 음식이자 조미료입니다. 생으로 쌈장에 찍어 먹기도 하고, 김치 담글때나 반찬에 양념으로 들어가기도 하고 고추 효소나 매운 육수를 낼때, 땡초를 넣기도 하죠. 고추잎도 특유의 식감으로 인해 매니아들이 많아, 봄가을에 나물로도 많이 해드시구요 말렸다가 무말랭이와 같이 무쳐 먹기도 합니다. 그런데 필요없어 버리는 줄로만 알았던 고추대의 놀라운 사실을 알게 되었어요 저희 농장도 올해는 고추를 조금 심었었거든요. 화학농약, 비료, 살충제등 일절 뿌리지 않고 키웠는데, 판매할 정도의 양은 아니었구요. 여튼, 바빠서 고추대를 치우지도 못하고 그대로 냅두고 있었는데요. 부지런하신 다른 농가 어르신들은 9월에 이미 다 뽑고, 치우셨답니다. 오늘 친구가 코로나19에 고추대가 약으로 쓰인.. 더보기
코로나와 목감기 차이 코로나19가 전 세계를 공포로 몰아넣고 있는데요. 시작이 엊그제만 같은데 벌써 해가 바뀌려 하고 있고, 코로나는 없어질 기미가 보이지도 않네요. 코로나가 발생하기 전엔, 환절기부터 시작해서 감기 환자들이 많았는데 코로나 발생 이후엔 감기 환자는 거의 볼수가 없고, 제 주변엔 코로나 환자도 보이지 않지만, 확진자를 보면, 그 수가 어마무시 하네요.. 감기와 증상이 비슷해 보이는 코로나, 감기 걸리기 좋은 계절의 특성상, 감기 같은데, 코로나가 유행을 하니 감기증상에도 코로나가 아닐까 하는 불안감을 가지고 있는게 사실이죠 코로나19에 감염이 되면 1-14일 정도 잠복기같이 있은후 37.5도의 발열, 기침, 호흡곤란, 근육통, 폐렴이 주 증상이라고 합니다. 목감기와 코로나는 어떤 차이가 있을까요? 목감기는 코.. 더보기
잔기침 원인과 기침 멈추는 법 알려드릴게요 안녕하세요~ 생명수농장입니다~ 지난 일요일부터 기온이 뚝 떨어지더니 굉장히 춥네요 저는 오늘 생칡 예약 주문 받았던 물량을 택배 작업해서 보내드리고 좀 쉬었어요. 일요일부터 오늘까지 추운데 무리했더니, 피곤해서요 이제 정신을 차리고 컴앞에 앉아서 1년전 농장 아래 사시는 어르신이 잔기침으로 고생 하시던게 생각이 나서 기침에 대해 말씀 드리려고 해요 어르신께서는 담배를 좀 많이 피셨는데, 그래서인지 기침을 심하게 많이 하셨어요 혹시 폐쪽에 이상이 생긴건 아닐까 싶을 정도로 말이죠. 잔기침을 안해본 사람들은 모르겠지만, 수시로 계속 하면 보는 사람도 하는 사람도 괴롭거든요. 잔기침의 원인은 정말 다양한데요 1. 꽃가루나, 세균, 먼지등에 대한 알레르기 반응일수도 있고, 2.기관지천식을 앓고 있어서 잔기침을 .. 더보기
김장 김치 무르는 이유와 김치가 무르지 않게 하는 방법 안녕하세요~ 화학X, 무농약, 무비료, 무제초제, 무살충제, 무비대제로 농사를 짓는 생명수농장입니다 ^^ 올해는 제가 김장을 많이 했다고 했었죠! 그 이유 중 하나가 바로 물러지는 김치가 싫어서인데요. 올봄에 알타리무랑 열무만 심어서 6월에 수확하고 김치를 담갔거든요. 총각무랑 열무도 농약등을 일절 뿌리지 않고 키워서, 김치 해 드신 분들이 어릴적 맛이 난다고 엄청 좋아하셨어요. 물론, 감안해야 할게 있는데, 노지에서 키우는거라 아침이슬 맞으면 포장시에 흙이 좀 많이 붙어 들어 간다는 것과, 간혹, 저도 모르게 들어간 벌레 ;; 물을 들이부어 키우는게 아니라 약간 억센듯한 느낌과, 일반 열무나 총각무와 다르게 크기가 작다는거...그리고 식감이 질긴듯한데...이게 질긴게 아니라 조직이 단단한거거든요.. 조.. 더보기
사람몸의 아홉구멍을 통하게 하는 갓효능 무공해 농사를 짓는 생명수농장이에요 어제까지 김장배추 포장해서 보내드리고 나니, 맘이 편안하네요 ^^ 무농약,무비료,무제초제,무살충제로 농사를 짓다보니, 그런것만 찾으시는 손님들이 계시는데 이번에 배추도 벌레가 많이 먹었거든요..;; 근데도 너무 좋아해 주셔서...어찌나 감사하던지요 ㅎㅎ 저희 먹을려고 심은건데...혹시 멧돼지가 작년처럼 와서 파 뒤집을까봐 300포기 심었는데 다행스럽게도 멧돼지가 건드리지 않아서 저희 김장 할것 제하고, 팔게 된거거든요 배추와 더불어 바로 옆에 홍갓, 청갓도 뿌려놨었어요. 올해는 배추모종 심을때와 다른 씨앗 뿌릴때, 비온뒤라 땅이 덜 말라서 제대로 밭을 갈지도 못하고 대충 뿌려놨는데..그래도 자라줘서 얼마나 좋던지 ^^ 그래서 손님들께 배추랑 양념으로 사용하시라고, 갓이.. 더보기
암세포까지 사라진다는 무효능, 정말 인삼보다 좋을까? 무에는 수분이 약 94%, 지방0.1%, 단백질1.1%, 탄수화물 4.2%, 섬유질 0.7%가 들어 있고, 칼로리가 낮은데요 겨울에는 무, 여름에는 생강을 먹으면 의사를 볼 필요가 없다는 말이 있습니다. 겨울 무는 인삼보다도 좋다할 정도로 건강에 좋은데요 이렇게 좋은 무의 효능에 대해 알려드릴게요 1. 천연 소화제 소화하기 힘든 음식을 섭취했을 경우나 소화가 잘 되지 않을때, 무생즙이나 동치미 국물, 생무를 씹어 먹으면 속이 편안해지기도 하는데, 이는 무에 들어있는 소화효소중 디아스타아제가 많아서 소화에 도움을 주기 때문에 소화를 돕습니다. 주의할점은 무속의 효소는 열에 약하기 때문에 익히지 않은 무를 섭취해야 합니다. 2. 기관지 무에 시니그린이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분은 가래를 묽게할 뿐 아.. 더보기
유기농 마늘의 놀라운 효능- 각종 바이러스와 항암효과 올해는 외국인 노동자들이 많이 없어서인지, 농가들마다 마늘, 양파를 늦게까지 심고 계셨어요. 저희두 심은지는 좀 됐는데, 죽었거나 나지 않은 곳에 추가로 심는 작업을 했었답니다. 현재, 마늘밭은 냉이가 마늘구멍마다 제자리인양 올라와 있는 상태구요 이번주 김장이 마무리되는대로 냉이를 뽑아줘야 할듯해요. 마늘 심기전, 밭을 갈고 제초제를 뿌리면 잡풀들이 나지 않지만 저희는 제초제를 일절 뿌리지도 않고, 봄,여름철 풀이 나는 계절에도 골사이마다 제초제를 뿌리지 않는답니다. 그러니 일일이 뽑거나 베어내야죠 ^^ 저희 농장 주작물이 마늘이기 때문에 마늘에 대한 정보를 알려드릴까해요 마늘은 세계적으로 잘 알려진 항암식품으로 손 꼽힙니다 마늘 수확을 하면, 건강이 좋지 않은 분들이 주문을 많이 하시기도 한게, 바로 .. 더보기
유기농 생강꿀절임, 생강차 만들기와 생강효능 올봄에 생강을 조금 심어봤어요 봄가뭄도 심하고 바쁘기도 했고, 거의 방치하다시피 해놨다가 가을에 마늘 심고, 양파 심고, 마지막으로 자색고구마 조금 수확하면서 보니까 생강이 몇개 보이대요 ^^ 방치해서 완전 풀밭 ;;; 몇개를 캘까 말까 고민하다가 삽질을 하니...얕게 묻혀 있어서 잘 나오더라구요 그래서 캤죠. 생강이 몸을 따듯하게 하기 때문에, 몸에 좋단건 아실거고 유기농으로 키운 맛이 궁금해서 도전만 해봤어요 저희 농장은 주작물이 마늘과 양파이고, 내년부턴 비트를 좀 많이? 심을 예정인데 생강도 몸에 좋기에 눈을 한번 돌려 봤죠. 한번 심어봐야, 특성을 알기 때문에....수량을 늘려 심을려고 해도...무턱대고 심어 버리면 큰 손실이 날수 있잖아요... 그래서 심어본 결과.....물....ㅋㅋ 여튼 유.. 더보기

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