마늘은 왜 천연 항생제로 불릴까? 알리신의 놀라운 효능 7가지
마늘이 천연 항생제로 불리는 이유, 궁금하셨죠? 꾸준히 먹으면 몸에 어떤 변화가 생기는지, 과학적 효능부터 실생활 팁까지 정리해봤습니다.마늘, 왜 그렇게 몸에 좋다고 할까요?평소 요리에 빠지지 않는 식재료지만, 사실 마늘은 '먹는 약'이라고 불릴 만큼 강력한 건강 식품이에요. 예로부터 감기나 염증, 피로 해소에 좋다고 알려져 있었고, 현대에 와선 '천연 항생제'라는 별명까지 얻었죠. 그런데 왜 그렇게까지 불릴까요? 그냥 맵기만 한 게 아니었을까요?마늘의 대표 성분, 알리신의 정체는?가장 주목할 성분은 바로 알리신(Allicin). 생마늘을 자르거나 으깰 때 생기는 이 물질은, 강한 살균 작용을 해요. 세균, 바이러스, 곰팡이까지 억제할 수 있다고 해서 '자연 속 항생제'라는 말이 붙었죠. 알리신은 특히 ..
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