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시골농사

모종 심기 할때 뿌리를 털어서 심으면 좋을까? 4월부터 5월 초사이에는 고추와 토마토를 심습니다. 토마토나 고추를 심을 때, 모종을 그대로 심어야 할지 아니면 뿌리를 나누어 심어야 할지 고민하는 분들이 많습니다. 제가 직접 경험한 결과를 바탕으로 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다...저는 올해는 4월에 고추를 심었고 토마토도 비슷한 시기에 심었습니다. 일찍 심은 이유는 모종이 없어질까 봐 우려한 게 전부입니다. 비를 맞으며 고추를 심었는데요. 모종 심기전 발근 사용하면 좋다! 토마토와 고추를 심기 전에 뿌리 발근제에 담가 두었다가 심으면 뿌리가 빨리 자리 잡기 때문에 가능하다면 심기 전에 발근제를 사용하고, 사용하지 못했다면 심은 후에 물에 희석해서 발근제를 뿌려주셔도 괜찮습니다. 그리고 뿌리 발근제는 모종을 심은 다음 활착하기 전까지는 주 1회씩 물에.. 더보기
딱 하나만 기억하면 쉽다! 방울 토마토 순치기 토마토 원줄기 옆으로 곁가지가 많이 나오거든요. 곁순을 제거해야 하는데, 어떤 걸 잘라줘야 할지 헷갈린단 말이죠!토마토를 천천히 살펴보세요. 원줄기에서 양 옆으로 뻗어나간 줄기가 두개가 하나의 세트처럼 나 있는데, 도대체 어떤 걸 잘라야 하냐고요! 궁금하시죠? 우리가 매일 토마토 농사를 짓는 게 아니고 1년에 한 번 하는 일이나 헷갈리잖아요. 이제부턴 헷갈릴 필요가 없게 제가 바로 알려드릴게요. 이거 한번 들으면 절대 헷갈릴 수가 없어요!보세요! 토마토 워줄기가 올라가죠? 지지대를 안 했으면 굽어질 수도 있고 저처럼 오래 방치해 놨으면 고추처럼 쩍벌 가지가 양갈래로 나뉘어서 토마토가 무성해지면 진짜 헷갈리거든요. 기준을 딱 하나만 잡아보세요. 이걸 잘라서 다시 심을 수 있을까? 없을까?; 이거 보이시죠?.. 더보기
용도에 따라 달라지는 최적의 들깨 심는 시기 들깨는 5월부터 심으면 이르면 9월 말, 늦어도 10월 중순에는 수확을 합니다. 들깨를 꼭 5월에 심어야 할까? 웃자라면 어떻게 하지? 들깻잎 외에도 다름 짜는 들깨도 많이 수확이 될까? 이런 궁금증이 생길 텐데요. 들깨 심는 시기에 따라서 들깨 재배 방법이 달라지니까 집중해서 읽어 보세요!◈ 들깨 심는 시기들깨는 5월부터 심기 시작합니다. 저희 농장에도 들깨가 자라고 있는데요. 뿌린 들깨가 아니라, 지난히 자연스럽게 흘렀던 들깨가 알아서 자라고 있는 겁니다. 5월에 들깨를 파종하면 여름내내 잎들깨를 먹을 수가 있어요. 하지만, 들깨 키가 마음껏 자라게 내버려 두면 여름 태풍에 금방 쑥대밭이 됩니다. 그래서 지금 들깨를 심으면 키가 많이 자라지 못하게 들깨 윗부분을 잘라 주셔야 해요. 제가 추천 하는 들.. 더보기
홍산 마늘쫑 쉽게 뽑는 방법 마늘쫑이 자라기 시작하면, 마늘의 에너지는 꽃대 성장에 집중되기 때문에 마늘구에 영양분이 적게 갑니다. 마늘구의 크기를 키워 수확량을 늘리기 위해서는 마늘쫑(마늘종)을 제거해야 합니다. 난지형 마늘쫑을 필두로 이젠 한지형 마늘쫑 수확을 하고 있는데요. 저는 홍산마늘을 심었는데, 지난 일요일에 대량으로 뽑았고, 이젠 조금만 더 뽑으면 마무리가 될 것 같습니다.◈ 홍산 마늘쫑 뽑는 법마늘쫑은 이쑤시개로 콕 찔러서 뽑기도 하고, 마늘쫑 뽑는 기구를 이용해서 뽑기도 하죠. 저는 주로 손으로 뽑습니다. 제가 아는 분들도 대부분 마늘쫑을 뽑을 때는 기구를 이용하지 않고 손으로 뽑아요. 이쑤시개로 하면 잘된다고 해서 해봤는데, 실효성이 떨어집니다. 마늘쫑이 한두 개도 아니고 한 개, 한 개 일일이 이쑤시개로 찌르고 .. 더보기
5월 심는 작물, 혼작으로 병해충 줄이세요! 주말농장이나 텃밭 가꾸기, 옥상 텃밭이 넓으면 작물 심을 때 아무 데나 심어도 되는데 좁다면 공간 활용을 잘해야 합니다.5월에 심을 작물과 어디에 심으면 상호 보완작용으로 병해충도 줄어들고 수확량이 증가하는지 알아보겠습니다. 5월은 냉해 걱정없이 모종을 심을 수 있습니다. 일단 심어 놓으면 비싼 야채를 사지 않아도 되고 친환경으로 키운다면 맛과 건강까지 챙길 수가 있어요. ◈ 5월 심는 작물하나, 5월에 무조건 심어야 하는 필수 작물은 고추입니다. 고추는 고춧가루용고추, 땡초, 당조고추등 다양합니다 텃밭이 넓다면 고춧가루용 고추를 심으면 되겠지만 작은 텃밭은 무리니까 여름에 풋고추를 따서 드신다 생각하고 일반고추로 심으면 됩니다. 내병계고추등은 고춧가루용으로 키우는데, 껍질이 두꺼워서 풋고추로는 식감이나.. 더보기
미세먼지 걱정 날리는 직접 농사 지은 무농약 열무 효능 날이 서서히 더워지기 시작하면 열무김치 먹을 계절이란 신호입니다. 열무 물김치나 열무김치를 담가서 열무 비빔밥이나 열무 국수를 해서 먹으면 없던 입맛도 살아나는데요. 열무는 맛이 좋은 만큼 치매나 콜레스테롤, 장건강에도 좋은데요. 오늘은 열무 효능과 무농약으로 재배한 열무에 대해 소개해 드리겠습니다.◈ 열무효능1. 콜레스테롤을 낮춥니다.콜레스테롤은 두가지가 있습니다. 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤! 열무는 좋은 콜레스테롤은 높여주고 나쁜 콜레스테롤은 낮춰 줍니다. 열무에는 많은 식이섬유와 오메가 3 지방산이 들어 있거든요. 2. 장이 건강해집니다.열무에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 그래서 장운동을 활발하게해 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민C가 들어 있어서 항산화작용 및 헬리코박.. 더보기
남부지방 감자 심는 시기 수확량 25% 증가 비법 봄감자 심으셨나요? 감자는 간식으로도 좋고 반찬으로도 좋아 인기가 많은데요. 감자의 종류도 많고 좋아하는 감자도 각각 다르지만, 심는 시기는 지방마다 조금 차이가 있습니다. 이글에서는 남부지방 감자 심는 시기와 중부지방 감자 심는 시기와 감자 수확량 늘리는 방법까지 알려드리겠습니다. 남부지방 감자 심는 시기 남부지방 감자 심는 시기와 중부지방 감자 심는 시기는 다른데요. 남부지방 감자 심는 시기는 2월 중순부터 3월 중순까지이며, 중부지방 감자 심는 시기는 3월 초부터 3월 말까지입니다. 이달 말까지는 감자를 심어야 하는데요. 만약 봄감자 시기를 놓치면 8월에 감자를 심을 수 있으니까 미리 숙지해 두면 좋을 것 같습니다. 감자 수확량 증가 비법 모든 작물이 마찬가지겠지만 감자의 경우는 이렇게해서 심으면 .. 더보기
고구마 파종 시기 보관 방법 완벽정리 고구마는 변비예방과 체중감량에도 좋아서 1년 내내 먹게 되는 음식인 것 같아요. 올해는 고구마도 좀 심어볼까? 이런 생각도 들더군요. 그래서 고구마 파종 시기와 재배법에 대해 말씀드릴까 해요. 저는 고구마는 주로 구워 먹어요. 농장에 있을때는 농장 난로에 구워 먹으면 최고로 맛있고, 집에 있을 때는 고구마를 에어프라이어에 구워 먹죠. 없을때는 삶아 먹었는데, 역시 자체 수분으로 구워 먹는 맛을 따라갈 수가 없는 것 같아요. 고구마 다이어트를 한다면 저처럼 자주 사서 드실수 밖에 없을 것 같은데요. 1. 고구마 파종시기는 언제일까요? 고구마는 두가지 방법으로 심을 수 있어요. 씨고구마를 직접 심는 방법과 고구마줄기를 심는 방법 두 가지죠! 고구마 파종시기는 씨고구마를 심는 시기는 3월 중순에서 4월 초순 .. 더보기

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