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건강 생활

유기농으로 키우고 있는 김장 배추 효능 무농약, 무비료, 무제초제, 무살충제로 농사를 짓고 있는 생명수 농장입니다~ 저희 농장에 올해는 배추를 300포기 정도 심은것 같아요~ 근데 오늘 현재까지 자라는 상황을 보니, 이달말쯤? 돼야 수확해서 김장을 담을수 있지 않을까 하는 생각을 해봅니다...더 늦어 질수도 있구요.... 이달말에도 알이 덜 차고 작으면 어쩌죠? ㅋㅋㅋㅋ 빨리 잘 자라주기를 기대하며, 오늘은 배추 효능에 대해 이야기 해볼까 합니다. 배추는 비타민C,안토시아닌등 항산화물질이 풍부하구요 마그네슘, 칼슘, 칼륨등 미네랄이 풍부하게 들어 있어 뼈건강에 좋답니다. 음...제가 많이 먹어야 겠네요.. 배추효능 1. 뼈건강 앞서 말씀드린 것처럼, 미네랄이 풍부해서 갱년기 이후의 여성들에게 흔한 질병인 골다골증에 좋습니다. 나이가 들수록 골.. 더보기
항암에 좋은 음식 무 효능 , 동치미무우 수확합니다. 무농약, 무비료, 무체조체, 무살충제로 농사를 짓고 있는 생명수 농장입니다. 올해도 동치미무를 심어 봤어요. 많은 양은 아니지만, 저희 먹고 넉넉하게 판매할 정도인데요 화학 농약이나, 비료, 살충제, 제초제를 뿌리지 않아서 벌레 먹은 구멍이 숭숭~ 보이기도 하고, 화학 비료 뿌린 무청처럼 길지도 연하지도 않아요 보시다시피 저희 농장 동치미무가 요정도 된답니다 ^^ 크기도 들쑥날쑥이고 무청도 땅따리하게 바닥으로 붙어 있구요 어디에 비유를 해볼까요....음.... 마트에서 닭을 사면 살이 연하죠....퍼석한 느낌? 그런데 촌에서 자유롭게 풀어서 키운 닭은 요리를 하면 질긴듯한 느낌이지만 쫀득하게 씹는 맛이 있거든요...저희 농장 동치미무 무청이 그래요 ^^;; 보기에도 , 만져도 질긴듯한 느낌이 있는데, 요.. 더보기
강황의 효능과 강황 먹는 방법 천기누설이라는 프로그램에서 강황 해독법이란게 방송되기도 했었는데 강황이 신장을 해독하고 살을 빼준답니다. 운동을 하고 단식을 해도 살이 잘 빠지지 않는다면, 그 살은 독소라고 합니다. 독소가 제대로 빠지지 않으면 절대로 살이 빠지지 않는다고 해요 우리 몸에서 독소가 빠지지 않고 몸에 쌓이면 나타나는 질병이 바로 고혈압이나 당뇨 비만 같은 질환이라고 하는데요 어떤 남자분이 1년정도 다이어트를 해서 40 키로를 감량 했는데 꾸준한 운동과 더불어 강황섭취가 비결이라고 하더군요 강황가루는 꾸준히 챙겨 먹고 일주일에 3번 운동, 운동할때는 30분이상 했다고 합니다. 강황은 커큐민이라는 성분을 함유하고 있는데 커큐민은 강력한 항산화, 항염 작용을 합니다. 사람의 몸엔 알게모르게 염증들이 많이 자리 잡고 있는데 이 .. 더보기
수박효능, 농장에 애플수박인지 복수박인지 열렸네요 저희 농장에 먹을려구 심은 수박이 있는데요 복수박이랑 애플수박을 심었는데 뭔지는 모르겠구요 아무래도..애플 수박이 아닌가 싶네요 ㅎㅎ 복수박은 좀 길죽하던데...이건 아무래도 애플 수박인듯 ..둥그스럼한게 ㅎㅎ 작년에 일반 수박 씨앗이 자연스레 발아돼서 난게 있었고 복수박은 먹기 위해서 조금 심었는데 일반 수박은 별루였어요.. 역시 복수박이 맛이 있어서 올해도 복수박과 애플 수박이 맛있대서 심었는데 둘다 맛있는듯 ^^ 수박은 비타민C 함유량이 높고 수분이 많아서 농장에서 일을 하다보면 갈증이 많이 나는데, 이온음료보다는 수박을 먹는게 갈증 해소에도 좋고 몸에도 무리가 오지 않아서 좋더라구요 그래서 많이 심었는데... 비가 많이 와서...녹아 내리대요... 그나마 사진 찍을 때만 해도..좋았는데 ㅜㅜ 수박.. 더보기
한지형 의성마늘 종자로 심은 육쪽마늘 판매 및 마늘효능 마늘은 강한 냄새, 단 하나를 제외하고는 일해백리라 부를 정도로 100가지의 이로움이 있다고 합니다. 한국에서는 양념용, 흑마늘용, 구이용, 샐러드용, 쌈용, 장아찌용등 다양한 형태로 먹고 있는데요 우리 식탁에선 빠져선 안되는 식재료인데 이제는 마늘껍질까지 효능이 알려지면서 마늘껍질도 귀한 몸이 되었습니다. 마늘 효능 ◎ 피로회복 마늘의 알리신과 비타민b1이 결합하면 알리티아민, 이 알리티아민은 체내 흡수를 20배 정도 높여 피로물질인 젖산의 분비를 억제, 신진대사를 촉진시켜서 근육 뭉치는 것을 풀어주고 피로회복에도 도움이 된다고 합니다. ◎ 면역력 강화 마늘의 알리신 성분은 항바이러스 효과가 뛰어납니다 그래서 외부에서 유입되는 바이러스나 감기등 바이러스로부터 우리몸을 보호해 주는 역할을 합니다. 영국의.. 더보기
씀바귀라고도 불리우는 왕고들빼기 효능 씀바귀는 씀바퀴 , 쓴나물, 싸랭이, 쓴귀물, 왕고들빼기 라고도 불리웁니다. 쓴맛이 나는게 씀바귀의 특징인데요 뿌리 줄기 잎 모두 약재로 사용되는데 쌈을 싸서 드시거나, 생채, 김치를 담아 먹기도 합니다. 씀바퀴, 왕고들빼기라고 불리우는 씀바귀의 효능에 대해 알아 볼까 합니다. 씀바귀 왕고들빼기 효능 ◎ 당뇨 씀바퀴에는 이눌린 성분이 들어 있는데. 이게 쓴맛을 낸답니다. 그런데 이눌린은 쳔연 인슐린이라고 불리우는 성분이란걸 이젠 다들 아실거에요 당뇨환자가 먹게 되면 혈당조절에 도움이 된다고 하죠 ◎ 간 건강 씀바퀴에 함유된 '아르기닌' 성분이 간 피로를 풀어주고, 간기능 향상에 도움을 줍니다. 그리고 ' 아스파르트산' '알라닌' 성분이 알코올 분해와 간 해독을 돕고, 숙취해소에도 도움을 주기에 간건강에 .. 더보기
이젠 버리지 말자! 루테인이 많아 노안에 좋은 유기농 고구마잎 안녕하세요! 무농약, 무비료, 무제초제로 농사를 짓고 있는 생명수 농장입니다. 요즘 저희 농장에는 옥수수랑 고구마가 한창 자라고 있답니다. 옥수수는 1차로 멧돼지에게 빼앗겼고, 2차로 판매용으로 키우고 있는건 옥수수가 맺혀서 비상인데요 옥수수는 수염도 약이 되기 때문에 잘 지켜야 하는데..걱정이네요 오늘은 옥수수 아래에 저희 먹고 단골 손님들께 조금 판매할 고구마가 있는데요 거의 방치하다시피 해서 고구마를 캐 먹을수 있을지 의문입니다만... 그것보다도...고구마도 역시, 멧돼지가 환장하는 식물이라..잘 지켜야 한다는 ㅜㅜ 여튼....고구마는 뿌리와 줄기를 흔히 드시잖아요! 그런데 우리가 쓰레기라고 버리던 고구마잎이 사실은 효능이 엄청 뛰어나다고 합니다. 버리기 아까운 고구마잎 효능 고구마잎에는 다양한 영.. 더보기
스트레스 해소와 심신의 건강을 위한 아로마테라피 아로마테라피, 많이 들어 보셨죠? 아로마테라피는 꽃, 나무등 식물에서 추출한 방향성분(정유)을 이용해 미용이나 심신의 건강을 증진시키는 기술이나 행위를 말하는데요 아로마테라피의 자연향기가 현대인의 스트레스를 해소하거나 심신의 안정과 건강에 도움이 된다는게 알려지면서 요즘은 많이들 사용하고 있죠. 아로마테라피라고 말하면 뭔가 거창하고 고급지게 들려서 대단한듯한 착각을 일으키기도 하지만, 사실은 우리가 생활하는 환경, 특히 식물들 자체로 할수 있는게 바로 아로마테라피 인데요~ 아무래도 인위적으로 사용하기 쉽게 만들어진 제품들을 접하다보니 아로마테라피 라고 하면, 에센셜오일(아로마오일)을 많이 떠올리는데 우리가 흔히 먹는 깻잎 같은것도 아로마테라피에 사용할수 있단걸 기억해 주시구요~^^ 아로마테라피는 향을 직.. 더보기
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