한지형 의성마늘 종자로 심은 육쪽마늘 판매 및 마늘효능

 

마늘은 강한 냄새, 단 하나를 제외하고는 일해백리라 부를 정도로

100가지의 이로움이 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

한국에서는 양념용, 흑마늘용, 구이용, 샐러드용, 쌈용, 장아찌용등

다양한 형태로 먹고 있는데요

우리 식탁에선 빠져선 안되는 식재료인데

이제는 마늘껍질까지 효능이 알려지면서 마늘껍질도 귀한 몸이 되었습니다.

 

마늘 효능

 

 

◎ 피로회복

마늘의 알리신과 비타민b1이 결합하면 알리티아민,

이 알리티아민은 체내 흡수를 20배 정도 높여 피로물질인 젖산의 분비를 억제,

신진대사를 촉진시켜서 근육 뭉치는 것을 풀어주고 피로회복에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

◎ 면역력 강화

마늘의 알리신 성분은 항바이러스 효과가 뛰어납니다

그래서 외부에서 유입되는 바이러스나 감기등 바이러스로부터 우리몸을

보호해 주는 역할을 합니다.

영국의 한 실험 결과를 보면 그 효과를 더 자세히 알수 있는데요

성인을 대상으로 해서 12주간 실험을 했답니다.

 마늘 추출물을 투여한 사람과 그렇지 않은 사람을 대상으로 감기에 걸리는

확률을 실험했는데 결과는 투여한 사람이 감기에 걸릴 확률이 2/3로 떨어 졌다는 거죠

 

◎ 혈관건강

마늘의 알리신의 효능은 정말 대단한데요~

콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰주고, 혈관을 청소해 혈액이 잘 통하게 해주고

혈액을 맑게 해준다고 합니다.

 

◎ 항암효과

마늘의 알리신은 살균, 항균, 소염 효과가 매우 뛰어난데요

헬리코박터균에 대해서 들어서 아실 건데, 위암 발생물질로 알려졌죠.

마늘이 도움이 된다고 하죠.

또한 마늘의 셀레늄과 게르마늄이 암세포 증식을 억제하고

메틸시스테인 성분은 간암과 대장암 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

 

◎ 당뇨예방

마늘의 알리신은 췌장 세포를 자극해 인슐린 작용을 촉진시켜 혈당 조절 하는데

도움을 준다고 합니다.

 

◎ 노화예방

마늘이 냄새가 난다는 단점이 있지만, 마늘을 많이 드시는 분은

그렇지 않은 사람에 비해 세포노화가 더디고, 호르몬 분비가 왕성해

노화예방에 도움이 된다고 합니다.

또한 산화방지제가 함유되어 있어서, 피부를 보호, 재생 시키는 효과까지 있어서

건강한 피부 유지 하는데 좋다고 하네요

 

◎ 고혈압예방

마늘의 칼륨성분은 우리 몸의 나트륨을 배출시켜 고혈압 예방에 도움이 되고

혈액 순환을 잘되게 해 정상 혈압으로 돌아오게 하는데 도움을 준다고 합니다.

 

◎ 간기능 개선

마늘의 메티오닌과 시스테인 성분이 해독작용을 해서 간기능 강화에 도움을

준다고 합니다.

 뿐만 아니라 간세포에 쌓이는 젖산- 피로물질을 제거해 간기능의 활성화에

도움을 준다고 해요

 

◎ 살균, 항균작용

마늘의 알리신은 살균, 항균 작용이 뛰어 나기 때문에

우리가 아는 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 더 강하다고 알려져 있습니다.

위점막을 자극해 위액 분비를 촉진할뿐 아니라

우리 몸 안에 축적되어 있는 중금속을 배출시켜 몸을 깨긋하고 건강하게  하는데

도움을 준다고 합니다.