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2022년 이전

꿀생강청 만들기와 응용요리 대추 생강차 만드는 방법 꿀생강청 만들기와 응용요리 대추 생강차 만드는 방법 쌀쌀한 계절...겨울. 요즘은 코로나때문에 건강관리에 엄청 신경을 쓰고 있는것 같아요 마스크를 필수로 하고 다니기에 감기 걱정은 없지만, 그래도 신경 쓰이는건 어쩔수 없구요. 개개인이 면역력을 기르고 관리를 잘하는게 건강관리의 기본이 아닐까 싶은데요 요즘처럼 기온은 낮고 체온 관리도 쉽지 않을때, 체온을 위해서 꼭 필요한 따듯한차가 바로 생강차가 아닐까 싶어요 생강은 성질이 따듯해서 차로 끓여 마시면 참 좋은데요. 생강차나 생강평강을 많이 만들어서 드시던데, 둘다 어렵진 않아요 생강은 설탕에 재도 되고, 꿀에 재도 되는데요 여유가 있으신 분들은 천연꿀에 생강을 재어 놓으시고 설탕이 좋으신 분들은 설탕에 생강을 재어 놓으시면 되는데 이렇게 한걸 생강청, .. 더보기
김장김치 싱거울때 맛있게 살리는 방법 며칠전 김장김치 담그기를 했네요 약 100포기 가량 한것 같은데 어찌나 힘들던지요 ^^ 그래도 하고나니 뿌듯하니 기분은 좋네요. 올해는 김장을 조금 짭쪼롬하게 담갔지만, 제작년엔 좀 싱겁게 해서 먹었는데 너무 짠 김장은 오래두고 먹기엔 좋지만, 금방 먹기엔 별루고 너무 싱거우면 금방 먹기엔 좋지만, 두고 먹기엔 별루죠. 그래서 올해는 적당히 짠듯 담갔는데 혹시라도 김장을 싱겁게 담그신 분이 계시다면 싱거운 김장김치를 맛있게 살리는 방법을 알려드릴게요 김장김치 싱거울때 살리는 방법 재료 - 천일염(굵은 소금), 다시마, 물 재료는 너무나 간단하게 소금과 다시마, 물만 있으면 된답니다. 김치 한통을 기준 굵은소금 한스푼, 다시마 조금, 물 두컵, (고춧가루 2스푼) 냄비에 물 두컵을 넣고 다시마를 끓여주고,.. 더보기
떠리몰 애용으로 짠돌이 부자되기 한동안 농사로 바쁘다가 한가한 시간이 왔답니다. 현재 생칡을 캐고 있는데, 양이 미비하여, 어찌하면 더 많이 캘까 고민도 하고 또, 웹사이트 돌아보면서 쇼핑도 하다가 떠리몰을 발견했네요. 저는 도매꾹 자주 이용하는데 도매꾹보다 더 저렴한 땡처리 사이트네요.. 장사 마감할때보면 떨이 판매~떨이요~ 이렇게 말씀하시잖아요 유통 기한이 다돼 가거나, 재고 떨이 판매 하는 제품들이 있는것 같아요. 오늘 제가 본 상품은 뭐냐면 바로 베스트상품에 링크되어 있는 내의에요 ^^ ;; 오늘 제가 다른 사이트에서 내의를 쇼핑 해거든요. 어디 보내드릴곳이 있어서, 내의랑 장갑, 넥워머를 봤는데 모두 살순 없고, 오늘은 장갑이랑 넥워머만 샀답니다. 근데, 또 쇼핑하다가 떠리몰을 알게 되어서 봤는데..내의가 보이는데 가격이 너무.. 더보기
나혼자 산다 성훈, 불면증 극복하는 법 농장일이 바쁠때는 하루종일 흙에 뒹굴다가, 집에 있을때는 틈틈이 TV를 보기도 하는데요. [나혼자 산다] 프로그램 재방송을 봤는데, 거기에 성훈씨가 나오더라구요 양희랑 방송을 마친후 귀가해서 스파게티 드시고 잠을 청하던데.. 성훈씨가 불면증 때문에 고생한다는걸 첨 알았어요. 나혼자산다 프로그램에 성훈씨 나오면...운동도 하시고 잘 드셔서 참 좋아하긴 했는데, 왠지 모를 피곤함이 늘 얼굴에 서려 있어서..운동을 너무 심하게 하셔서 그런가...했었는데..재방송을 본후, 그 사실을 알게 됐네요 요즘은 제 주변에도 둘러보면, 숙면 못취하는건 물론이거니와 잠을 못주무셔서 고생하시는 분들도 많으시고, 심한 경우는 수면제 드시는 경우도 있던데요. 오늘은 수면장애에 대해서 좀 알아 볼까 해요.. 사람은 잘 먹고, 잘 .. 더보기
밀양 얼음골 사과 효능 사과하면 밀양 얼음골 사과가 유명하죠! 다른지역 사과에 비해서 가격이 좀 센편이긴 한데, 그만큼 맛도 좋다는 평을 듣는 사과인데요 저희 올케 이모님께서 밀양에서 사과농사를 지으시는데, 사돈어른께서 매년, 사과를 사서 택배로 보내주신답니다. ^^ 이게 바로 밀양 얼음골사과 랍니다. 항상 이정도의 크기로 선택해서 보내주시는데요 제가 농사를 짓기는 하지만, 과일은 아직 없어서 ㅎㅎ 이렇게 감사하게 얻어 먹고 있답니다. 물론, 명절에 저 나름대로 자연산 싸리버섯등을 선물 하긴 하지만 주고 받을수 있는 마음이 감사해서 ^^ 과일 포장은 늘 이렇게 오는데요! 택배 자체가 워낙 조심한다고 해도 이리저리 부딪치니까 흠이나 멍이 들수밖에 없으니까 이렇게 보호를 해줘야 겠죠 밀양 얼음골 사과안에는 이렇게 꿀이 들어 있어요.. 더보기
직접 재배한 유기농 동치미 무우로 만든 맛있는 무조림 생명수 농장이에요~^^ 동치미무랑 일반 무를 몇개 뽑아 왔답니다 일반무는 양이 얼마 안되기에 판매할건 없구요 동치미무는 넉넉하게 심어서 저희 먹을 양 제외하고 판매할것도 있어요~ 동치미무가 매운 맛이 있긴 한데, 그래도 요리해서 먹으면 무 본연의 맛으로 인해 맛이 괜찮아요~ 무즙이 좋다고 해서 당근이랑 갈아서 마셨는데, 조금 매콤한 것이 건강에는 좋겠더라구요 무의 매운맛이 점액 분비를 활발하게 하기도 하고, 가래를 묽게 해준다고 하잖아요~ 요즘, 공기가 너무 안좋아지고 있어서 담배를 피지 않아도 가래 때문에 고생 하시는 분도 계시고, 저두 가끔 가래가 목에 걸리는 느낌이 들어서 답답할 때가 있어서 올해는 무조건 무우를 많이 먹어야 겠다고 생각하고 있죠~ 가장 쉽게 자주, 많이 무우를 먹는 방법이 뭐가 있.. 더보기
새끼고양이의 일상 농장에 사는 새끼 고양이 턱수염과 냥이 새끼고양이라고 하기엔 이젠 제법 성묘티가 나지만 그래도 여전히 새끼고양이로 느껴지는건, 어미가 없어서 일거에요 ^^ 어미는 흰고양이랑 검은 고양이를 낳은후 본가로 가서 다시 임신을 했는데 새끼 낳을때가 다 되어 갈때즈음 가출했는지,'아니면 나가서 죽었는지 보이질 않네요 주인은 우리농장에 고양이가 있는줄 아시더라구요 아마두..추운 겨울날, 밖에서 새끼 낳다가 죽은건 아닌지.. 그런 생각이 드네요.. 새끼 두마리는 저희 농장에서 자유롭게 먹고 싶을때 먹고, 자고 싶을때 자고 제가 농장 가는날은 츄르도 맛나게 먹고, 고기도 먹고 농장에서 일하면 감독도 하고, 농작물을 방석으로 삼기도 하고 ㅎㅎ 밭을 갈아 놓으면 잘 갈았는지 흙을 파서 똥도 누고 ^^ 그렇게 지내고 있답니다. 더보기
익산 맛집인 풍천장어마을에서 소금구이 장어 먹었어요 오늘은 친구랑 볼일이 있어서 익산엘 갔답니다 약속시간보다 한시간 일찍 서둘러서 출발했는데, 그래서인지 시간이 여유로와서 오랜만에 마이산이 바라보이는 휴게소에서 사진도 찍었답니다 정말 멋지죠? ㅎㅎ 어릴때 할머니께서 동네어르신들과 여행다녀오시면 사진으로만 봤던 곳인데 성인이 되고나서 전라도쪽에 볼일을 보러가게 되면 꼭, 휴게소에서 사진을 찍어본답니다 몇년만에 바라보는 마이산 아래는 태양광을 설치 할려는지 흙이 보이네요 돌탑도 참 이쁘고생강나무꽃도 이쁘게 피었더군요 봄에 피는 꽃은 무조건 이쁜것 같아요 색도 넘 곱구요 아쉽지만 대충 사진을 찍고 볼일 보러 갔답니다 일을 마친다음... 친구가 일을 끝낸 기념으로 장어를 먹자고 해서 익산 맛집이라고 적혀있는 풍천장어마을에 들어갔답니다 저는 절대로 장어가 먹고 싶.. 더보기

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