비트 효능 부작용 혈압에 정말 좋을까?

비트는 요리보다는 건강을 위해 챙겨먹는 음식입니다. 혈관 건강에 좋다고 알려진 비트에는 어떤 성분이 들어 있어서 건강에 좋은걸까요? 이글에서는 비트 성분, 비트 효능과 부작용등에 대해 알아봅니다.

1.비트 성분

 

▷마그네슘:

마그네슘은 심장과 근육 기능에 관여를 하는데요. 뼈의 건강을 유지하는데도 필요한 미네랄입니다.

▷철분:

적혈구 생성에 필수적인데요. 빈혈 예방에도 필요합니다. 

▷비타민 C:

면역 체계를 강화하고, 피부 건강을 유지하며, 항산화 작용으로 노화예방에도 좋죠.

 

▷베타시아닌:

비트의 붉은색을 내는 항산화 성분입니다.세포를 자유 라디칼로부터 보호하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.

▷ 칼륨:

혈압을 조절하고 심장 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 하죠.

▷ 폴라테(엽산):

임신 중 중요한 역할을 하는데요.세포와 DNA의 성장에 필요합니다. 

 

▷ 식이섬유:

장 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 주죠. 포만감을 증가시켜 체중 관리에도 좋습니다. 

▷폴리페놀과 플라보노이드:

강력한 항산화 성분인데요. 심혈관 질환과 암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있어요.

 

이외에도 칼슘, 비타민 A, 비타민 B군 등 건강에 도움되는 성분등이 들어 있습니다. 

이러한 영양소들은 심혈관 건강 증진, 체내 염증 감소, 운동 능력 향상 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다

 

2. 비트 효능

▷혈압 조절:

비트에 함유된 질소산화물이 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 혈관을 확장시켜 혈류를 개선하고, 고혈압 관리에 유익하죠.

 

▷변비:

비트의 식이섬유가 장 내 움직임을 촉진하고 변비 예방에 기여합니다.

▷염증 감소:

베타인과 같은 항염증 성분이 염증을 감소시켜 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

▷심장 건강:

혈압 조절, 염증 감소 등의 효과로 심장 건강에 도움이 될수 있습니다. 

 

▷지구력 향상:

비트에 들어 있는 질소산화물은 근육의 산소 효율성을 높여 운동 시 지구력과 성능을 개선할 수 있어요.

▷항산화 작용:

비트에 함유된 항산화 물질이 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방합니다. 산화스트레스즉 활성산소는 몸에 염증을 생성시키는데요. 비트가 예방에 도움이 될수 있습니다.  

 

3. 비트 보관법

비트는 냉장보관을 하는게 좋습니다. 신문지나 키친타올에 싼다음 냉장실에 보관하면 됩니다.  저는 주로 비트즙을 만들어서 냉장보관하면서 건강을 챙기는 편입니다. 

 

 

4. 비트 활용법

비트는 색이 예뻐서 국물김치를 할때 국물내기용으로 사용해도 됩니다. 또는 무나 양파 장아찌 만들때 붉은색으로 만들기도 하고, 중탕가게에 맡겨 레드비트즙을 내어도 좋습니다. 생으로 착즙해서 비트주스를 만들어 먹어도 되고, 비트자체를 믹서기에 갈아서 같이 먹는 방법도 있어요. 

 

5. 비트 부작용

비트는 많이 먹게 되면 소변이나 대변으로 붉은색이 나오는 경우가 있어서 피로 오해를 하기도 합니다. 색소가 빠져나오는 거라 걱정은 안하셔도 되는데요. 그래도 걱정이 된다면 소량씩 섭취를 하면 됩니다. 

 

지금까지 비트 성분, 비트 효능, 부작용, 보관법등에 대해 알아 봤습니다. 요리보다는 건강을 위해서 챙겨 먹는 레드비트는 본인 스타일에 맞춰서 익혀서 주스를 해 드셔도 되고, 생으로 드셔도 됩니다. 잘 챙겨 드셔서 건강한 생활 하시길 바랍니다. 

 

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