칡즙 효능 부작용 반드시 이것만은 주의하세요

날이 추워지면  사람들 사이에서 건강에 대한 관심이 높아지면서 칡즙의 인기가 높아집니다. 칡이 추위와 염분에도 잘 자라며, 겨울에 채취하여 먹는 칡뿌리가 전분이 풍부하면서 약효도 좋기 때문입니다.

 

오늘은 사람들이 그토록 좋아하는 칡즙의 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 칡즙이란

칡은 쓴맛과 약간의 단맛을 지니는 식물입니다. 옛날부터 선조들은 배고픔을 이겨내기 위해 생으로 씹어 먹기도 했는데요. 겨울에도 잘 자라며 11월부터 4월 초까지 칡을 캡니다.

 

칡은 탄수화물, 비타민 B, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 인, 아연, 철분, 섬유질, 단백질과 같은 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.

 

칡은 100g당 칼로리가 65칼로리로 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트에도 좋은 식품으로 알려져 있는데요.

칡뿌리를 캐서 즙을 짠 것을 칡즙이라고 합니다. 

 

2. 칡즙을 짜는 방법

칡즙을 짜는 방법은 다양한데요. 생칡을 갈아서 즙을 방식이 있고, 생칡을 고아서 즙을 내는 방법이 있습니다. 

3. 칡즙 효능

3-1. 갱년기 증상 개선

칡즙은 여성 호르몬을 돕는 에스트로겐이 풍부하여 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

3-2. 염증 예방

칡즙에는 폴리페놀과 카테킨 등 항산화 물질이 풍부하여 만성 염증을 조절하는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

3-3. 피부 건강

칡즙에 함유된 비타민 C, 탄수화물, 무기성분은 피부미용에 도움을 주고, 알칼리 성분은 피부질환을 보완하는 데 도움을 줍니다.

3-4. 피로 해소

칡즙은 혈액 순환을 개선하고 신진대사를 증가시키는 데 도움을 줄 수 있어 피로 해소에 도움이 됩니다.

3-5. 중금속 배출

칡즙에 포함된 폴리페놀과 카테킨은 몸속에 쌓인 유해물질을 배출하는 데 도움을 줍니다.

 

3-6. 골다공증 예방

칡즙에는 다이드제인이라는 물질이 함유되어 있어 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

3-7. 숙취 해소

칡즙에 포함된 카테킨은 간 기능을 향상하고 숙취를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

3-8. 장 건강

칡즙에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 소화를 돕는 데 효과적입니다.

3-9. 성인병 예방

칡즙은 혈당을 안정시키고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 수 있어 성인병 예방에 효과적입니다.

3-10. 항염 작용

칡즙은 항염증 작용이 강하여 염증, 질병 또는 만성 질환의 예방과 치료에 효과적입니다.

 

4. 칡즙 섭취법

→ 칡즙을 섭취할 때에는 기호에 따라 차갑게 또는 따뜻하게 데워 마십니다. 갈증이 많은 여름에는 시원하게 섭취하여 지친 몸을 도울 수 있습니다.

 

→  하루에 1~2봉을 꾸준히 섭취하는 것이 좋으며, 속이 빈 상태에서 먹는 것이 흡수율을 높일 수 있습니다.

 

→  처음 칡즙을 먹는다면 식사 후에 드시는 것이 좋습니다. 술을 마신 다음날에도 숙취 해소에 도움이 될 수 있습니다. 

 

5. 칡즙 부작용

→  칡즙은 성질이 차기 때문에 몸이 차가운 사람이 과다 섭취하면 체온이 많이 떨어질 수 있습니다.

 

→  체질에 맞지 않을 경우 부작용이 발생할 수 있으니 주의가 필요합니다.

칡즙을 적절한 섭취와 함께 규칙적인 운동과 건강한 식습관을 겸한다면 큰 병 없이 건강하게 살 수도 있는데요. 항상 무엇을 먹을 때는 부작용도 생각해서 적당히 드시면 될 것 같습니다. 

 

지금까지 칡즙 효능, 부작용등에 대해 알아봤는데요. 건강 관리 잘하시기를 축복합니다.