오이 효능 및 영양성분과 요리법

여름에는 오이를 많이 찾게 됩니다. 90%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 여름철

갈증 해소에도 좋고, 식이섬유, 칼륨, 비타민C등의 영양소가 풍부해 건강에도 좋은

야채이기 때문입니다. 건강에 좋은 식품으로 알고 있는 오이가 어떤 효능이 있고,

어떤 요리로 섭취할수 있는지 오이 효능과 부작용, 오이로 할수 있는 요리, 영양성

분에 대해 알아보도록 하겠습니다.

◆ 오이 영양성분

오이 열량은 15kcal로 낮은편이고,

칼륨 함유량은 147mg으로 높은편이라 이뇨 작용에 도움이 됩니다.

마그네슘은 15mg, 탄수화물은 0.6g, 비타민C는 15mg, 칼슘은 16mg,

식이섬유는 1.1g, 단백질 1.1g이 들어 있습니다.

 

 

◆ 오이 효능

- 장건강

오이에는 식이섬유가 많이 들어 있어요. 현대인들에게 가장 필요한게 바로

식이섬유 인데요. 식이섬유는 장이 잘 움직이게 도와주고, 변이 원활하게 나

오게 합니다. 변비로 고생을 하거나 장 건강에 신경이 쓰인다면 오이가 도움

이 될겁니다.

 

- 면역력 업그레이드

오이에 들어 있는 비타민C는 면역력을 높이는데 중요한 역할을 합니다.

바타민C는 몸에 저장이 되지 않는데요. 아무리 많이 먹어도 잉여 비타민C는

배출이 됩니다. 그래서 많이 섭취해도 축적 되는게 아니라 걱정 할 필요는

없고, 면역력을 업그레이드 시켜 주기 때문에 세균, 바이러스등으로 인한

질병 예방에도움이 됩니다.

 

- 갈증

오이는 90%가 수분입니다. 그래서 여름에 수박, 메론,오이를 함께 많이 먹게

되는데요. 여름에는 더위로 인해 일사병, 열사병이 많이 발생하고 탈수 증상

도 많이 나타나늡니다. 오이가 이런 증상 완화에 도움이 되는데요. 더운 여름

에 맹물을 마시는 것보다 오이를 먹어 주면 땀과 소변으로 빠져나가는 비타민,

미네랄 보충과 수분도 보충이 되어 건강 유지에도 좋습니다.

 

- 오이 다이어트

오이의 칼로리는 낮습니다. 젊을때는 예쁘고 건강한 몸매를 위해서 다이어트를

하게 되고, 나이가 들면 호르몬의 변화로 인해 살이 잘 찌기 때문에 다이어트에

신경을 많이 쓰게 되죠. 그래서 칼로리 낮은 음식을 찾아 먹게 되는데요. 오이가

칼로리가 낮고 식이섬유는 풍부해서 체중 조절에 도움이 되는 겁니다. 다이어트

때 포만감은 있어야 하잖아요? 오이가 포만감은 주고, 과식은 방지 하기 때문에

다이어트 음식으로 제격인거죠.

 

- 혈압 조절

오이에 칼륨이 많이 들어 있어요. 칼륨은 우리몸 안에 잉어 나트륨을 몸밖으로

내보내고, 혈압을 내려 주는데요. 고혈압이 있거나 걱정이 된다면 오이 드시면

도움이 됩니다.

 

- 건강한 피부

식이섬유와 비타민C가 풍부한 오이는 노폐물은 배출 하고, 세포를 공격하는 활

성산소는 제거해서 염증 완화, 세포 회복, 콜라겐 생성을 촉진 합니다. 피부 미

백 작용도 하기 때문에 건강한 피부 유지에 도움이 됩니다.

 

◆  오이 부작용

오이는 특별한 부작용이 없을 만큼 안전한 식품중 하나입니다. 하지만 지나치게

많이 섭취하게 되면 90%가 수분이기 때문에 탈수 증상이 생길수도 있고, 설사,

메스꺼움, 복통, 구토등 증상이 나타날 수 있어요. 그래서 적당량 드시는게 건강

에 도움이 되는데요. 몸이 냉한 사람이라면 특히 주의 하는게 좋습니다.

 

◆ 오이 요리 종류

오이로 만들 수 있는 요리는 다양합니다. 요리를 좋아하지 않으면 오이를 두고

무슨 요리를 할까 고민을 하겠지만, 요리가 즐겁고 잘하는 사람은 오이 하나만

가지고 여러 가지 요리를 할수 있는데요.

 

오이생채, 오이무침, 오이 냉국, 오이 샐러드, 오이 된장찌개, 오이 도라지무침.

오이피클, 오이지등 다양하게 요리를 할수 있습니다.

 

 

오이는 다이어트를 할 때 칼로리가 낮고 포만감을 주기 때문에 많이 드시는데요.

지나침은 모자람만 못하다는 말이 있듯이 적당히 드시고 다양한 음식을 드시는

게 좋고요.

오이의 효능이 얼마나 좋은지, 어떤 요리를 할수 있는지도 알게 되었으니까 다양

한 요리에 도전해 보세요.

 

 

 

-블로그 추천글 더보기

샐러리 효능 및 부작용 활성산소 제거에 탁월한 셀러리

샐러리 효능 및 부작용 활성산소 제거에 탁월한 셀러리

레몬물 효능과 부작용, 1석3조의 물마시기

모르면 생돈 날리는 내장지방 빼는 법(지방 빼는 차)