당뇨병에 관한 모든것
당뇨병이란 인슐린 저항성과 인슐린 분비량의 감소로 생기는 고혈당을 특징으로 하며, 이로 인해서 여러증상 및 징후를 일으키는 대사질환이다. 당뇨 진단 공복 혈당 식수2시간 혈당 진단 126 mg/dL 이상 200 mg/dL 이상 당뇨 126 mg/dL 미만 140 mg/dL ~ 199 mg/dL 내당능 장애 100 mg/dL 미만 140 mg/dL 미만 정상 당뇨병 원인 원인이 확실하게 밝혀지지는 않았으나 유전적인 요인과 환경적인 요인에 의해서 당뇨가 올수가 있다. 과식, 스트레스, 잦은 임신, 약물남용, 무절제한 음주습관, 비만등등 당뇨병 증상 다음, 다식, 다뇨및 체중감소, 피로감, 식곤증이 있고, 피부염이나 손발저림, 가려움증, 시야흐림, 구내염이 있다. 당뇨의 합병증 녹내장, 백내장, 당뇨병성 신..
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계란 흰자,노른자 초간단 분리하는 법
계란이 빠지는 음식이 거의 없는것 같다. 빵을 만들어도, 과자를 만들어도 ~ 심지어 팩을 할 때도 계란은 많이 애용되고 있다. 늘 사용하는 계란이지만, 의외로 흰자와 노른자를 분리하는데 있어 어려움을 호소하는 분들이 많은것 같다. 아시는 분들도 계시겠지만, 모르는 분들을 위해 계란 흰자와 노른자 쉽게 분리하는 방법을 알려드리고자 한다. 준비물- 뒤집개, 계란, 빈그릇 준비한 빈그릇위에 뒤집개를 놓고, 그 위에서 계란을 깬다. 뒤집개 사이로 흰자는 빠져나가고 노른자만 남는다. 짜잔~ 쉽지 않은가? ^^; 앞으론 계란 분리 쉽게 쉽게 하셔라~ㅎㅎ 계랸 영양성분 노른자 - 단백질, 지방, 무기질, 철, 비타민A, 소량의 리보플라빈, 티아민등 흰자 - 단백질, 지방, 무기질, 철, 니아신, 리보플라빈, 티아..
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