정월 대보름 오곡밥
오곡밥이란 찹쌀, 차조, 수수, 콩(팥), 쌀등 다섯가지로 지은 밥이다. 보름날엔 이 오곡밥 뿐만 아니라 아홉 가지 나물에 호두 잣, 밤등 견과류, 나물과 함께 먹는다. 나물을 먹는 것은 겨울에 부족할수 있는 비타민을 공급해 주기 때문에, 말려둔 채소로 비타민과 무기질을 공급해 주기 위함이고, 견과류는 지방질과, 단백질을 섭취하기 위해서다. 차조등 오곡구경(링크) 다른글 더보기 화장품 샘플 공짜로 받는 곳,화장품 무료로 받는 곳, 화장품 싸게 사는곳 명의도용무료확인 서비스/ 주민등록번호 도용확인 쉽게 확인해보니 엣지녀가 찾는 의류 쇼핑몰, 여성 종합 의류 쇼핑몰,특이한 옷 무료운세/무료토정비결/신년운세/무료 신년운세/ 1년 운세 보는 곳 해외구매대행쇼핑몰 사이트 비교해 봤습니다. 아나운서 협찬의상 체크..
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또 먹고 싶은 청국장 끓이기
겨울엔 청국장이 참~ 맛있는것 같아요. 냄새가 좀 거시기해서 그렇죠 ^^; 음식이란게 먹어서 맛도 좋아야 하지만, 간단하게 만들어 먹을수 있고, 재료도 적게 들어가면서 맛있어야 스트레스 받지도 않고 좋은것 같아요~ 저처럼 게으른 사람이 추구하는 방식이지만요 ㅎㅎ;; 재료 청국장 한스푼가득 + 된장 한스푼가득, 물은 자작하게 두세컵정도 호박, 양파, 김치 조금, 두부 먹고 싶은 양만큼, 파, 고추 멸치, 다시마로 육수를 냅니다 청국장 끓이는 날, 다시멸치가 없었어요. ^^;; 그래서 볶음용 멸치를 조금 넣어 줬다. 어쩔수 없이...그래도 괜찮았었다는 ㅎ 청국장 반, 된장 반을 한스푼 가득~다시국물에 넣어서 풀어 줍니다. 썰어 놓은 호박, 양파를 넣고 고춧가루를 조금 넣어 줘요. 개인적으로 김치를 넣기는 하..
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초간단 웰빙 떡피자 (전자렌지- NO오븐) -우리아이 방학 간식
울애들은 떡을 참 좋아라 한다. 그래서 스스로 붙인 별명이 [ 떡돌이 ] 다. 떡복이를 해도 떡을 주로 먹고, 떡국떡을 냉동실에 넣어 놓으면 그거 꺼내다가 전자렌지에 잠시 돌리면 튀겨진것 처럼 되는데, 그렇게 먹기도 한다. 그런데다 피자도 엄청 좋아라 하는 아이들~ 그래서 가끔씩 떡피자를 만들어 주기도 한다. 떡피자 재료 떡, 치즈, 피망, 케찹, 양파, 당근- 넣고 싶은 만큼 양파, 당근, 피망을 잘게 썬다. 색을 맞추기 위한 거다. 없으면 없는데로~ 있는 재료를 넣으면 된다. 냉장고 열어 보면 남아 있는 재료의 재활용~ 떡볶이 떡을 살짝 데쳐 놓는다. 내열 그릇에 떡을 먼저 깐다 케찹을 떡 위에 뿌려주고 케찹을 뿌린 위에 피망, 양파, 당근을 올린다. 버섯 있으면 올려줘도 된다. 그 위에 피자를 뿌려..
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다시국물 하나로 두끼 해결하기
칼국수 & 만두국 난 뭐든 복잡한걸 싫어라 한다. 그래서 뭐든 간단하고 편하게 스트레스 받지 않게 할려는 편이다. 그런 나에게 어려운게 있다면 요리 ;; 어렵다기 보다는 귀찮아 한다는게 정답일게다.ㅜㅜ 연휴~ 반찬도 없고, 라면 먹기는 그렇고 해서 간단하게 다시 국물 내서 밤엔 칼국수 아침은 만두국 ;;; 재료도 간단하다 재료 칼국수 -칼국수면, 멸치, 다시마, 호박,조개살, 소금,고춧가루,참기름 만두국- 만두, 떡국, 소금, 돌김, 계란, 파 요리를 전문적으로 하는 분들이나, 혹은 좋아서 어쩔줄 모르는 분들은 다시 내는 여러가지 재료가 있겠지만 보통은 집에 멸치나 다시마 밖에 없다. 해서 두가지만 넣어서 ^^;; 여기에 파뿌리나 북어대가리~~~~ 같은거 있음 넣어도 된다 ㅎㅎ 집에 있는 호박이랑, 냉동..
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