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시골농사

[예약]봄은 짧고 두릅은 더 짧습니다. 자연산두릅 지금 예약하세요! "그냥 나물이 아니라고요?"봄마다 내 몸이 먼저 기억하는 두릅, 그 특별한 이유! 쌉쌀한 봄의 맛, 어쩌다 이토록 기다려지게 됐을까?두릅을 처음 맛봤던 건 아주 오래전 일이었어요. 어릴 적, 할머니가 된장국 끓이면서 곁들여 데쳐낸 두릅을 식탁에 올려놨죠. 솔직히 그때는 젓가락도 가지 않았어요. 쓴맛이 입에 너무 생소했거든요. 그런데요, 나이를 조금씩 먹고 봄이 오기 시작하니까, 이상하리만큼 그 맛이 떠오르더라고요. 어느 날 문득 시장 한편에서 초록빛 두릅을 보고는 "밥부터 안치자"는 생각이 들었을 때, 저도 모르게 웃었어요. 입맛 까다롭던 내가 두릅을 기다리고 있다니요. [자연산 참두릅 예약 안내]수확 기간: 지금부터 수확시작구성: 자연산 참두릅 1kg가격: 35,000원주문: 010-2263-1037특.. 더보기
시골에 가서 살까? 귀촌 만족도가 높은 이유 "귀촌 만족도 70%? 그거 진짜예요?""아니, 다들 도시 떠나 시골 간다는데...그게 진심이야?""공기 좋고, 집값 싸서? 아뇨. 그건 표면이에요." 진짜 이유는 따로 있어요. 그리고, 그걸 알게 되면 당신도 지금 이 도시가 조금... 숨 막히게 느껴질 겁니다.도시가 주는 '피로'는 눈에 안 보여서 더 무섭다도시에서 사는 법은 간단하죠. 빨리 움직이고, 빨리 올라가고, 빨리 잊어야 살 수 있으니까요. 출근길에 뛰고, 엘리베이터 기다리는 대신 계단 말고 에스컬레이터.밥을 먹으면서도 화면을 본다? 그건 '휴식'이 아니라, 그냥 '딜레이된 업무'예요. 우리는 늘 뭔가를 하면서, 사실은 멈추는 법을 잃어버린 거예요. 그런데 그걸 자각조차 못 해요. 왜냐면, 다들 그렇게 사니까. '지친 줄도 모른 채' 지친 상.. 더보기
과일은 꼭 사 먹어야 할까? 한 번 심으면 평생 열매 맺는 나무 과일은 꼭 사 먹어야 할까? 평생 열매 맺는 과일나무마트에서 과일 가격 보고 한숨 나왔던 적, 한 번쯤 있으시죠? 복숭아 한 상자, 체리 한 팩 가격이 예전 같지 않더라고요. 그러다 문득 이런 생각이 들었습니다. 과일, 꼭 사 먹어야만 할까? 내가 키우면 안 될까? 그래서 농사를 짓기 시작했지요. 그리고 농사 짓다보니 한 번만 심어두면 해마다 열매를 맺는 과일나무들이 생각보다 꽤 많다는 것! 일부는 관리도 간단해서, 상식이 송두리째 바뀌는 느낌이었습니다. 우리가 미처 몰랐던 과일나무의 세계, 지금부터 하나씩 소개해드릴게요.1. 매년 오디가 열리는 뽕나무오디라고 하면 어릴 적 먹던 기억이 떠오르시는 분도 계실 거예요. 사실 이 오디는 뽕나무에서 열리는 열매로, 매년 저절로 열리는 다년생 과일이에요. 항산화.. 더보기
한번 심고 평생 수확 : 다년생 야채 TOP10 매년 다시 자라는 채소, 정말 있을까요?있습니다. 제가 지금 직접 농사를 짓고 있어서 확실히 말씀드릴 수 있어요. 처음엔 저도 잘 몰랐습니다. "채소는 매번 씨앗부터 시작해야지"라는 생각이 당연했거든요. 그런데 몇 년 정도 농사를 지어보니, 한 번 심어두면 해마다 다시 고개를 내미는 반가운 채소들이 눈에 들어오기 시작했어요. 손도 많이 안 가고, 어느 날 문득 올라와 있는 걸 보면 신기하기까지 합니다. 오늘은 매년 다시 자라는, 알면 유용한 다년생 채소 10가지를 소개해드릴게요. 한 번 심어두면 매년 봄, 땅을 밀치고 올라오는 그 생명력에 감탄하게 됩니다.1. 아스파라거스 - 10년을 책임지는 고급 채소처음엔 '이 비싼 채소를 내가?'싶었는데요, 지금은 제 텃밭에서 봄마다 가장 먼저 얼굴을 내미는 귀한 .. 더보기
천연 해충 퇴치법, 화학 살충제 없이도 효과가 있을까?: 방법과 만들기 천연 해충 퇴치법, 화학 살충제 없이도 효과가 있을까?모기 한 마리가 귓가에서 윙 하고 날아다닐 때, 바퀴벌레가 부엌 구석에서 툭 튀어나올 때, 우리는 본능적으로 살충제를 찾는다. 하지만 가끔 이런 생각이 들지는 않는가? 이 화학 약품이 내 몸에는 어떤 영향을 미칠까? 나도 처음에는 살충제 없이는 해충을 막을 수 없다고 생각했다. 하지만 아이를 키우면서, 그리고 직접 농사를 짓다 보니 화학 살충제의 위험성을 다시 한번 고민하게 됐다. 그래서 대체 방법을 찾아보기로 했다. 천연 해충 퇴치법, 정말 효과가 있을까? 직접 조사한 내용을 바탕으로 정리해봤다.1. 화학 살충제의 위험성, 정말 괜찮을까?많은 사람들이 시중에서 쉽게 구할 수 있는 살충제를 사용한다. 하지만 우리가 쉽게 뿌리는 그 살충제에는 신경 독성.. 더보기
연작장애란? 토양소독제 필요한 이유와 종류, 주의사항 ◆ 해마다 같은 작물을 심었더니 수확량이 줄어든다면?◆ 작물이 이유 없이 시들고 병충해가 심해진다면? 혹시 연작장해(連作障害)를 의심해 보셨나요? 같은 땅에서 같은 작물을 계속 재배하면 토양이 피로해지고, 병해충이 쌓여 작물이 제대로 자라지 못합니다. 하지만 정말 해결 방법이 없을까요? 토양 소독제를 활용하면 연작장해를 극복할 수 있습니다.그러나 잘못 사용하면 오히려 작물과 환경에 악영향을 줄 수도 있습니다. 오늘, 토양 소독제의 올바른 사용법을 알려드립니다. ◎ 목차연작장해란? 왜 생길까?토양 소독제, 왜 필요할까?토양 소독제의 종류와 특징토양 소독제 올바른 사용법 (단계별 적용법)토양 소독 시 주의할 점연작장해, 완벽 해결할 수 있을까?1. 연작장해란? 왜 생길까?연작장해란 같은 땅에서 같은 작물을 .. 더보기
지역별 봄감자 심는 시기 : 다수확 방법 봄이 오면 싱그러운 텃밭에서 가장 먼저 심을 수 있는 작물이 바로 감자입니다. 하지만 감자를 제대로 재배하려면 언제, 어떻게 심어야 하는지 아는 것이 중요합니다. 잘못된 시기에 심거나, 적절한 간격과 관리 없이 키우면 수확량이 줄어들 수 있죠. 이번 글에서는 봄 감자 심는 최적의 시기와 효과적인 재배법을 알려드립니다. 건강하고 튼튼한 감자를 키워보세요!봄 감자 심는 최적의 시기감자는 기온이 최소 5~10℃ 이상 유지될 때 심는 것이 좋습니다. 너무 일찍 심으면 싹이 늦게 올라오고, 너무 늦으면 성장이 더디고 수확량이 줄어들 수 있습니다.지역별 감자 심는 시기1.남부 지역 (경남,부산,제주, 전남) :2월 말부터 3월 초~중순-기온이 빠르게 올라가기 때문에 이른 시기에 심어도 좋습니다. 2.중부 지역 (충.. 더보기
들깨 한말가격이 궁금해요? 효능과 주의사항 알아볼게요! 세포손상과 노화방지에 탁월한 효과가 있다는 들깨, 나이가 들수록 혈관 건강이 신경쓰여 들기름을 공복에 한스푼씩 드시는 분들이 증가하고 있는데요. 왜 들깨를 먹어야 하는지, 조심해야 하는것은 무엇인지, 한말가격은? 좋은 들깨 사는곳까지 자세한 설명 바로 해 드릴게요. (무농약으로 키운 들깨 구입 원하시면 맨아래로 바로 가세요) 들깨를 사서 직접 씻고 기름을 짜는 분들이 많으신데요. 그렇게 하는게 좋은 이유는 들기름을 추출했을때 보관기간이 짧기 때문이에요. 그래서 참기름을 같이 넣어주면 기간이 늘어난다고는 하지만, 그렇다손치더라도 길진 않죠. 보통 들기름을 짜면 한달안에 먹어야 하고요. 그후로는 산화되기 시작하거든요. 들기름이 산화에 취약한 이유는 불포화지방산이 많아서인데요. 레놀레산등의 다불포화 지방산은 .. 더보기

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