마늘, 이렇게 먹으면 간암 위험성 높아진다

우리가 매일 먹는 마늘, 잘못 먹으면 독이 될 수 있다는 사실! 알고 계신가요? 간암까지 유발할 수 있는 마늘, 왜 그런지 지금부터 자세하게 알아보고, 어떻게 먹으면 건강에 유익한지 마늘 효능에 대해서도 살펴보겠습니다. 

이런 마늘은 독이 된다!

 

첫째, 곰팡이가 핀마늘입니다.

 

곰팡이가 핀 마늘에는 아플라톡신이라는 강력한 독성물질이 포함되어 있어요, 섭취시간암을 유발할 수 있기 때문에 곰팡이가 조금이라도 핀마늘은 절대 먹지 않는 게 좋습니다.

 

둘째, 수술전후 마늘 섭취인데요.

 

마늘은 혈액응고를 방해해수술 중과다 출혈을 유발할 수 있습니다. 수술일주일전부 터는 마늘섭취를 중단하는 것이 좋습니다. 작은 실수로 큰 위험을 초래할 수 있으니 수술전후 마늘 섭취는 하지 않는다는걸 꼭 기억해두세요.

 

셋째, 항응고제를 복용 중인 분들도 주의가 필요합니다.

마늘과 항응고제를 함께 복용하면 출혈위험이 증가할 수 있습니다. 주치의와 상담 후섭취여부를 결정하는 것이 안전합니다.

항응고제는 혈액응고를 방지하 거 나감 소시키는 약물인데, 혈전증, 뇌졸중, 심장질환치료에 사용이 됩니다.

 

항응고제복 용할 때마늘을 많이 먹으면 마늘 알리신성분이 항응고제와 유사한 작용을 하기 때문에 혈액응고를 억제해서 혈액이 과도하게 묽어질 수가 있고, 작은 상처나 출혈이 생겼을 때지혈이 어려워질 수 있어요.

 

넷째, 위가 약한 사람들은 생마늘 섭취를 피하는게 좋습니다

 

생마늘에는 알리 신성분이 들어있는데요. 강력한 항균, 항바이러스성분이죠. 알리신효능 때문에 마늘을 먹지만, 위벽을 자극해위산분비를 촉진시킬 수 있고 속 쓰림이나 위염을 유발할 수 있어요.

마늘 왜 드세요? 마늘 먹는 방법, 효능

 

알리신 때문이죠 알리신은 마늘의 주요 활성성분으로, 강력한 항균작용과 항산화효과를 가지고 있어요. 생으로 먹을 때 나오는 성분이에요.

 

알리신은 마늘을 으깬 후 10분 정도 두었을 때 가장 잘 활성화 되거든요. 마늘을 조리하기 전에 으깨어 잠시 두는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 알리신의 효능을 최대한으로 끌어올릴 수 있죠.

 

혈액순환과 혈압조절에 효과적이기 때문에, 마늘을 구워서 먹거나 요리에 활용해서 드시면 맛도 부드러워지고 소화도 더 잘되니까 생으로도 드시고 익혀서도 드시면 됩니다.

 

마늘을 꿀과 함께 먹으면 알리신의흡수율이 높아져 알리신의생체이용률을 높여줍니다. 물론 익혀서 넣어도 되는데, 항산화능력이 50배나 증가하거든요. 마늘냄새가 불안하다면 익혀서 꿀에 절여도 됩니다.

 

피라미드를 건설하던 노동자들이 마늘을 먹고 힘을 냈다는 기록도 있을 정도로 효과가 좋습니다.

 

감기 걸렸을 때마늘을 먹으면 증상이 빨리완화됩니다. 세균과 바이러스에 효과적인데, 알리신이 강력한 항균작용을 하기 때문이죠.

 

마늘을 꾸준히 섭취하면 혈압을 낮추고 콜레스테롤수치를 개선하는데요. 한 연구에 따르면 혈액순환을 원활하게 하고 혈관을 확장시켜 심장병위험도 줄여준다고 합니다.

 

마늘의 셀레늄, 황화합물이나 비타민C등다양한 성분이면 역력을 활성화시켜 몸의 방어력을 높여줍니다.

 

항산화성분은 암세포성장을 억제하고 예방에도 좋아 위암이나 유방암, 대장암 등 여러 종류의 암에도 효과가 있다고 알려져 있어요.

 

마늘은 강력한 항염증작용을 하는데요. 암환자가 증가하고 있다는 건 잠재적으로 암으로 발전할 수 있는 염증이 몸에많다는건데요.

 

마늘은 체내염증을 줄여주고, 염증성질환예방에 기여를 한다고 하니까 꾸준히 섭취하는 게 좋겠죠? 이처럼 마늘은 잘못 먹으면 독이 되지만, 제대로 알고 먹으면 의사 볼 일이 줄어드는 식품이기도 하니까 꾸준히 마늘 드시고 건강 잘 챙기시기 바랍니다.

 

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