해독작용의 꽃 미나리

 

미나리는 미나리과에 속하는 다년생초로

습기가 있는곳, 도랑,물가에서 잘자랍니다.

흔히 논에서 미나리를 키우는데요

미나리를 근채,수채,수영등이라고 부르기도 합니다.

미나리의 제철은 초봄부터 초여름인건 아시죠? ^^

 

 

 

 

미나리의 효능을 살펴보면

혈압강하에도 좋고,신경통, 류머티즘에도 좋다고 해요

해독작용에 좋고

피를 맑게 하구요

미나리에는 비타민a,b,b2,c가 골고루 함유되어 있어서

비타민의 보급제가 되구요

발한작용도 하고, 이뇨작용도 있다고 합니다.

이외에도 식욕을 촉진시켜 주기에 식욕이 없는 분들이 먹게 되면

향긋한 향과 맛에 반하게 될거에요 ㅎ

갈증도 없애주고

정신을 맑게 해주고

대장활동을 좋게 해서 배변에 도움을 주구요

땀띠가 심할때는 즙을 바르면 효과가 좋구요

생즙을 마시게 되면 혈악강하작용과 해열, 진정 작용에 좋다고 하네요

 

 

 

 

얼마전에 미나리를 넣어서 김밥을 해 먹어 봤는데요

우와~ 미나리 넣은 김밥은 완전~ 건강한 맛 그 자체 더라구요 ^^

 

 

저희 농장에 미나리 줄기를 잘라서 조금 심어봤는데

났더라구요..

한끼 식사용으로 ㅎㅎ

먹었는데 맛있대요~

뭐든 골고루 먹어야 건강한듯 싶습니다.

피가 깨끗하면 질병 걸릴일이 줄어든다고 하니까

오늘부터는 피를 맑게 하는 채소들을 드셔 보셔요 ^^