미국 국립암연구소 선정 암예방1위 식품!코끼리 마늘도 얼었어요

 

 

무농약,무비료,무제초제로 코끼리 마늘을 재배하고 있는 생명수농장입니다~

 

코끼리마늘을 지난 가을에 심었답니다!

 

 

 

날이 추워지니 밤사이 내린 이슬마저 얼었더라구요

코끼리마늘도 그렇고 다른 마늘들도 얼었다 녹았다를 반복하며

겨울을 지내고 있습니다!

 

 

코끼리 마늘은여러해살이 구근인데요

알이 큰 마늘이구요

일반 마늘보다 2-4배 정도 커서 붙은 이름이에요

 

코끼리마늘은 원래 토종이에요

1940년대에 재배를 했었는데, 6.25때 미국에서 종자를 가져가서 재배를 했대요

그러다가 다시 한국에서 심기 시작했는데

코끼리 마늘을 양념으로 사용하기엔 맛이 없구요

샐러드용이나 흑마늘용으로 하면 맛이 좋답니다.

특히 흑마늘로 만들어 먹으면요~ 일반 마늘에 비해 당도가 엄청 올라가더라구요

넘 맛있어서 놀랬답니다 ^^

거기에 마늘이 가지고 있는 유효성분보다 몇배나 높은 효능이 있어서

비싼감이 있어도 코끼리마늘을 드시는 거랍니다.

 

 

 

 

코끼리마늘 효능은

발암물질을 해독시켜 주고

혈중 콜레스테롤 저하,항균작용을 하구요

살충,감기예방에도 좋구요

피로회복,식욕증진,해독효과가 있구요

지방축적을 막아 다이어트에도 도움을 주고

미국 국립 암연구소에서 선정한 암 예방 1위의 식품이 바로 코끼리 마늘이라는 거죠!

 

코끼리 마늘 먹는방법은

위에서 말씀드렸듯이 샐러드용으로 드셔도 되구요

볶아 드시거나 장아찌,혹은 튀겨 드셔도 되구요

제일 추천 하는 방법은 흑마늘 ㅎㅎ

전 흑마늘이 제일 좋더라구요!^^

아니면 코끼리마늘 꿀절임해서 드셔도 되구요~

기호에 맞춰 드시면 될듯 해요~

 

4명중 한명은 암에 걸릴 정도로 극도로 건강이 악화되고 있는데요

일반마늘도 효능이 좋고

형편만 된다면 코끼리 마늘 추천드려요 ^^