유기농으로 마늘재배하는 생명수농장입니다~
농장인근에 칡이 너무나 많아서 캐는 작업을 하고 있는데요
농장에 거름 부어 주신 사장님께서 열일하고 계시답니다~
포크레인 사장님 덕분에 농장 인근에 칡들이 사라지고 있어요~
칡들을 그대로 놔두면 나무도 감고 올라가고
산도 밭도 엉망으로 만들어 놓거든요...거의 재앙수준으로 말이죠~
칡을 캐다가
소나무 인근에서 복령을 캤답니다~와우~
태어나서 복령은 첨 봤는데요~
포크레인사장님두 작업 많이 해봐도 복령은 첨본다고 신기해 하시더라구요~
엄청 크죠?
작은것도 많았구요 ㅎㅎ
복령은 송령,복토라고 한대요
버섯류로 분류가 되구요
벌목후3.4년 지난 소나무 뿌리를 찌르고 다니는데요~
이번엔 포크레인으로 ㅋㅋㅋ
복령은 독성은 없구요
잘라서 씹어보면 포슬포슬한 쌀가루 느낌이 나요~
솔풍령이라고 하는 복령은 소나무 그루터기 주변을 쇠꼬챙이로 찔러서 찾아내는데요
균체가 성장한 덩어리인 균핵은 땅 밑에서 소나무 뿌리와 엉켜 있는데
크기는 일정치 않고, 공모양으로 되어 있어요
표면은 적갈색,흑갈색이고 거친표면이구요
속은 흰색도 있고 붉은색도 있다는데, 저희가 캔건 흰색이더라구요
흰것은 백봉령, 붉은 건 적복령
복령효능은 간기능회복, 강장보호,건망증,고혈압, 구토, 기미.주근깨에도 좋다구 하네요
냉병, 당뇨병에도 좋다고하구요,두통이나 복통, 부인병, 불면증에도 좋대요
심장병에도 좋고,어혈,우울증에도 좋구요
위산과다증,위장염,유정증, 중독, 진정, 췌장염에도 좋대요
피부미백,해열,허약체질,경풍에도 좋대요~
와~ 복령이 엄청 좋은거네요 ^^
복령 캔날
마을어르신들이 엄청 올라오셨는데
맛 보여 드렸더니 좋아하시더라구요 ^^
일단은~ 복령으로 술을 담갔습니다~
껍질채로 ㅋㅋㅋ
술이 우려나면 맛은 다음에 ^^
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