자연산 제피,초피잎, 고비나물,깨치비,고치미 판매
안녕하세요 유기농으로 농사를 지으면서 산행을 다니며 자연산나물을 채취하는 생명수농장입니다(카카오스토리 검색) 농장엔 열무,알타리,비트,마늘,양파,쌈야채가 자라고 있구요 오늘처럼 농장엘 가지 않은 날은 친구와 산행을 한답니다 요즘은 산에 두릅이 하나줄 나기시작하고 초피,제피잎도 나구요 고비도 올라오고 있습니다 오늘 아침은 제법 쌀쌀해서 산에서 제피잎 따는데 발이 시려웠어요^^ 봄은 제피(초피)와 두릅이 입맛을 살려주죠? 매년 봄이면 1년치 먹을 제피잎을 따러 산엘 간답니다 제피를 재배하시는 분들도 계시지만 자연산 제피향을 따라오진 못하죠 ㅎㅎ 제피는 추어탕에 넣어먹는 향신료인데 경상도에서 즐겨먹는데 비타민C,토코패롤,칼슘등 함유량이 높다고 하네요 배변을 돕고, 치통을 가라앉히고, 불면증에도 좋다고 하구요 ..
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무농약 풋마늘 판매합니다.
무농약, 무비료,무제초제로 농사짓는 생명수농장입니다~ 어제는 홍감자 심고 마늘밭 풀 뽑느라 몸살기운이 있네요 겨울동안 힘든 작업을 안했더니 몸이 느슨해진것 같아요 ^^;; 풀뽑기 작업으로 농사 워밍업을 시작하고 있는 중인데요 작년까지는 마늘쫑을 판매를 시작으로 마늘,양파를 판매했는데 올해는 풋마늘대를 조금만 판매할까 합니다. 저흰 마늘 심기전부터 키우는 동안 일절, 농약,비료,제초제, 살충제를 뿌리지 않습니다. 은행, 미생물, 깻묵등으로 영양제를 만들고, 살충제를 만들어서 뿌린답니다. 그래서 관행농보다는 마늘이 좀 작고 색도 옅고 부실해 보이지만 향과 맛은 정말 좋답니다 ^^ 작년에 처음 저희 유기농 유황마늘 구입하신분은 돌처럼 딱딱해서 놀랬다고 그러시더라구요 ㅎㅎ 자랄때는 좀 모자란듯 자라지만...우리..
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봄나물의 제왕 냉이 판매, 냉이 효능과 보관방법,유기농마늘밭에 냉이천국
유기농으로 키우고 있는 마늘밭에 냉이가 천지로 깔렸습니다. 다른 풀들도 많이 나지만, 냉이가 밭두렁, 골마다, 마늘 난 자리에 널려있었어요 제초제를 쳤으면, 그래도 풀이 적을텐데, 일일이 손을 뽑아줘야 하네요 물론, 제초제를 쳐도 풀은 납니다. 다만, 치지 않았을때보단 적게 난다는거죠 인근 농장에 사시는 언니두 마늘밭에 풀을 4일연속 뽑고 몸져 누우셨다고 하던데.. 저두 지난 일요일에 하루 뽑고, 몸살 나는줄 알았습니다. ^^;; 냉이가 이제 올라오는 것도 있고, 꽃이 피는 것도 있어요 꽃이 펴도 질기지만 않다면, 먹어도 맛있답니다. 냉이효능을 살펴보면 냉이는 비타민, 철분, 단백질, 칼슘등이 많다고 해요 비타민A가 풍부해 시력보호및 눈의 피로감을 덜어준다고 합니다. 요즘은 폰으로 유튜브나 인터넷 검색을..
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