이걸 모른다고요?통풍에 좋은 음식 VS 안 좋은 음식

통풍은 요산(uric acid)이 체내에 과도하게 축적되면서 발생하는 관절 질환입니다. 주로 엄지발가락을 포함한 관절에 통증과 염증이 생기는데, 이는 요산 결정이 관절에 쌓여 염증을 일으키기 때문입니다. 통풍을 효과적으로 관리하기 위해서는 식단 조절이 매우 중요합니다. 통풍에 영향을 미치는 음식은 요산 수치에 직접적으로 관여하기 때문에, 좋은 음식과 피해야 할 음식을 구분하여 섭취해야 하는데요.오늘은 통풍에 도움이 되는 음식과 피해야 할 음식을 살펴보겠습니다.

통풍에 좋은 음식

1) 체리

체리는 통풍 환자에게 좋은 음식으로 널리 알려져 있습니다. 체리에는 안토시아닌(anthocyanin)이라는 항산화 물질이 풍부하여 염증을 줄이고 요산 수치를 낮추는 데 도움이 되죠. 한 연구에 따르면 체리를 꾸준히 섭취한 통풍 환자는 발작 빈도가 크게 감소했다고 합니다. 저도 가끔씩 체리를 먹는데요. 통풍 걸리기 전에 자주 섭취해야 겠습니다.

2) 저지방 유제품

저지방 우유, 요거트 등 저지방 유제품은 요산 배출을 촉진시켜 통풍 예방과 치료에 효과적입니다. 또한 저지방 유제품은 통풍 발작 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.

3) 통곡물

귀리, 현미, 보리 같은 통곡물은 요산 수치에 큰 영향을 주지 않으면서도 몸에 필요한 영양소를 제공합니다. 특히 식이섬유가 풍부하여 소화에도 도움을 준다고 알려져 있는데요. 귀리의 경우는 오트밀이라고도 하는데, 변비가 있는 경우에 드시면 도움이 많이 되는 음식이기도 합니다. 저도 가끔 배변에 이상이 생기면 우유에 오트밀 타서 많이 먹는답니다. 그럼 정말 시원하게 변이 나오거든요.

4) 채소

시금치, 브로콜리, 당근 같은 채소는 요산 수치를 증가시키지 않으면서 영양을 제공해요.. 특히 시금치처럼 퓨린 함량이 약간 있는 채소라도 통풍에 부정적인 영향을 미치지 않으므로 안심하고 섭취할 수 있습니다. 당근의 경우는 까주스의 재료이기도 한데요. 생으로 쥬스로 마셔도 좋지만, 익혀서 올리브유 넣어 먹으면 지용성 비타민 흡수가 좋아진답니다.

5) 물

충분한 수분 섭취는 체내 요산 농도를 낮추는 데 매우 중요합니다. 하루에 최소 2리터 이상의 물을 충분히 마시는 것은 요산이 신장으로 배출되는 과정을 촉진하여 통풍 발작을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.다만, 주의할 점은 물만 마시면 전해질 밸런스가 깨어질수 있어요. 그래서 꼭 소금으로 염분 조절을 해서 마셔야 한답니다.

통풍에 안 좋은 음식

1) 붉은 고기

소고기, 양고기, 돼지고기 같은 붉은 고기는 퓨린(purine) 함량이 높아 통풍을 유발할 수 있습니다. 퓨린이 체내에서 분해되면 요산이 생성되기 때문에 붉은 고기를 많이 섭취하면 요산 수치가 급격히 상승할 수 있죠. 통풍이 있는 분들은 붉은 고기의 섭취를 최소화하는 것이 좋습니다.

2) 내장류

간, 콩팥, 심장 등의 내장류는 퓨린 함량이 매우 높아 통풍 환자에게는 치명적일 수 있습니다. 이 음식들은 요산 농도를 급격하게 높여 통풍 발작을 일으킬 위험이 있으므로 피해야 한답니다.

3) 해산물

조개, 새우, 게, 오징어 같은 해산물 역시 퓨린이 많이 포함되어 있어 통풍 환자에게 좋지 않아요. 특히 해산물은 일반적인 단백질 공급원으로 건강에 좋다고 생각할 수 있지만, 통풍이 있는 분들에게는 요산 수치를 높이는 주범이 될 수 있죠.

4) 알코올

알코올은 체내에서 요산 배출을 방해해 통풍을 악화시킵니다. 특히 맥주는 퓨린 함량이 높아 요산 농도를 급격히 올리기 때문에 통풍 환자는 반드시 피해야 하는데요. 와인과 같은 다른 종류의 술도 통풍 발작을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

5) 설탕이 많이 든 음료

과일 주스, 탄산음료 등 설탕이 많이 들어간 음료는 통풍 발작을 촉진할 수 있습니다. 설탕의 주성분인 프락토스(fructose)는 요산 생성을 증가시키기 때문에, 과도한 당분 섭취는 피해야 합니다. 그래서 저는 설탕 때신 꿀을 넣어 먹습니다. 항균, 항산화작용 때문에 건강에 좋더라고요.,

통풍 관리에 중요한 팁

1) 규칙적인 운동

규칙적인 운동은 요산 수치를 낮추고 체중을 관리하는 데 중요한 역할을 합니다. 과체중은 통풍을 악화시킬 수 있으므로, 적절한 체중을 유지하는 것이 중요합니다.

2) 퓨린이 적은 음식 선택

요산 수치가 높아지지 않도록 퓨린이 적은 음식을 선택하는 것이 핵심입니다. 퓨린이 많이 포함된 음식(붉은 고기, 내장류, 해산물)을 피하고, 과일과 채소를 중심으로 한 식단을 유지하는 것이 좋습니다.

3) 알코올과 가공식품 제한

알코올뿐만 아니라 가공식품, 인스턴트 식품에도 퓨린이 숨겨져 있을 수 있으니 가급적 신선한 재료로 만든 음식을 섭취하세요. 집에서 조리한 신선한 음식을 섭취하는 것이 통풍 발작을 예방하는 데 효과적입니다

 

2019.03.25 - [건강 생활/건강미용] - 통풍에 좋은 약초와 통풍치료는

통풍에 좋은 약초와 통풍치료는

 

.

 

통풍을 관리하려면 식단 조절이 필수입니다. 통풍에 좋은 음식인 체리, 저지방 유제품, 채소, 물 등을 섭취하고, 붉은 고기, 내장류, 해산물, 알코올, 설탕이 많은 음료는 피하는 것이 중요하고요. 또한 규칙적인 운동과 적절한 체중 유지도 통풍 관리에 큰 도움이 됩니다. 여러분도 이 정보를 바탕으로 건강한 식습관을 실천해 보세요. 통풍은 생활 습관을 개선하는 것만으로도 충분히 관리할 수 있는 질환이니까 지나친 걱정은 하지 마시고요!

 

2024.08.21 - [건강 생활/건강미용] - 통풍 초기 증상과 4가지 관리법

통풍 초기 증상과 4가지 관리법