비름나물 효능 부작용 제대로 알고 먹자!

비름나물은 장수를 기원하며 먹어온 '장명채'로 길이나 밭, 어느 곳에서든 잘 자라는데요. 비름나물은 쇠비름, 현재, 비듬나물이라고도 부르는데, 어린순을 나물로 무쳐 먹거나 국요리를 해서 먹습니다. 잡초로 알고 있지만, 단순한 잡초가 아닌, 건강에 좋은 비름나물 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보겠습니다.

★ 비름나무 효능

1. 변비 예방

비름나물에는 식이섬유가 들어 있어서 장운동을 촉진하고 장 안에 있는 숙변을 비롯해 유해 물질을 배출하는데 도움을 줘요. 요즘 사람들은 변비 때문에 변비약을 드시기도 하는데요. 비름나물처럼 식이섬유가 많은 음식도 도움이 된답니다.

 

2. 눈건강

비타민A가 많이 들어 있는 비름나물은 붉은빛을 감지하는 로돕신을 재합성 촉진을 도와주는데요. 시력을 보호하고, 눈의 피로를 풀어주는데 좋죠. 그리고 베타카로틴 성분이 체내에서는 비타민A로 변화되는데, 이는 녹내장이나 안구건조증과 같은 눈과 관련된 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

3. 간기능 개선

비름나물에는 아미노산이 풍부하게 들어 있어요. 간은 잦은 술이나 스트레스, 당성분이 많이 함유된 음식을 섭취할때, 약을 복용한다면 손상이 될 가능성이 높은데요. 아미노산과 비타민C가 젖산 분비를 억제, 제거해 피로 해소에도 도움을 주고, 간기능 향상과 개선에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

4. 혈압

오메가-3지방산과 베타카로틴이 들어 있는 비름나물은 혈관 내 콜레스테롤 축적을 막아주는데요. 이로 인해 혈액순환이 원활하게 잘되고, 심근경색, 동맥경화, 고혈압등 혈관과 관련된 질병을 예방하는데 도움을 줄 수 있죠. 그리고 칼륨 성분도 함유되어 있어서 고혈압의 원인이 된다고 알려진 나트륨을 체외 배출시켜 혈압을 내리는 효과도 있답니다.

 

5. 골다공증

칼슘이 많은 비름나물은 치아나 뼈를 튼튼하게 해주고 나이가 들수록 느슨해지는 골밀도를 강화해 골다공증 예방에 도움이 되죠. 특히 성장기 어린이의 경우는 발육을 돕고, 갱년기 이후에는 골다공증 등으로 인한 골절등을 예방하는데 좋습니다.

 

6. 피부건강

비름나물에는 비타민C가 많이 들어 있어요. 이는 콜라겐 생성을 촉진하는데요. 피부를 깨끗하게 유지할 뿐 아니라 염증 제거에도 도움을 주죠. 그리고 베타카로틴도 들어 있는데요. 활성산소 제거 및 피부 노화를 예방하고 탄력 있게 유지하는데 기여하기 때문에 피부 질환, 아토피, 건성피부 등에도 도움이 됩니다.

 

7. 빈혈

철분과 엽산이 풍부해 헤모글로빈과 적혈구 생성에 도움을 주죠. 체내 산소 공급은 물론 혈액순환을 원활하게 해 빈혈 예방 및 개선에도 좋아요.

 

8. 항암작용

베타카로틴이 들어 있는데, 이는 활성산소 제거 뿐 아니라 암세포 증식을 억제하는 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있죠. 특히 대장암 예방에 도움이 된다고 하며, 면역력을 높이고 염증등으로 인한 기관지 질환, 해독에도 좋다고 합니다.

 

9. 기타

오메가-3지방산과 다양한 미네랄과 비타민 성분이 혈당 상승을 억제하고, 뇌세포 기능을 활성화시켜 뇌건강에도 좋은데요. 기억력 향상, 치매 예방 및 인지능력을 개선하는데도 좋으며, 혈관이 막혀 발생하는 뇌졸중 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

★ 비름나물 부작용

비름나물은 옥살산이 많이 들어 있어요. 과하게 섭취하면 신장 결석을 유발시킬수가 있기 때문에 신장 결석이 있었던 분들은 섭취 시 주의해야 해요. 그리고 간혹 알레르기 반응이 생길 수도 있는데요. 발진이나 호흡곤란, 가려움증인데, 이런 증상이 생기면 섭취를 중단해야 합니다. 옥살산은 칼슘의 흡수를 방해할 수 있으니 기억해 두시고, 많이 드시면 복부 팽만감등 소화기 문제를 일으킬 수도 있으니 적정량을 드셔야 합니다.

 

지금까지 비름나물 효능과 부작용에 대해 알아봤는데요. 비름나물은 5월부터 6월에 나오기 때문에 지금 연한 잎을 채취해서 비름나물 반찬을 해서 드시면 좋을 것 같아요.

 

저도 며칠 전에 비름나물을 농장에서 뜯어와서 요리해서 먹었거든요. 건강에 좋으니까 이번달 안에는 꼭 드셔 보시길 바라요.