유기농 양파밭에 풀이 엄청 자라고 있어요

제초제를 뿌리는 다른 농가엔 아직 풀이 안보이는데

저희 농장은 농약이나 제초제 화학비료를 뿌리지 않기에

관행농에 비해 키도 작고 풀이 엄청 자란답니다

 

어제도 친구랑 둘이서 나란히 무농약으로 키우는 양파밭에 풀을 뽑으면서

친구는 밭 한골 풀 뽑으면서도 앉았다 일어섰다를 여러번 반복했다지요 ^^

 

저두 허리도 아프고, 다리도 쑤시고, 일어나고픈 맘은 꿀떡 같았으나

꾹 참고 열심히 풀을 맸답니다.

풀 뽑는게 하루이틀에 완료되는게 아니기 때문에, 시간 날때마다 풀을 뽑아야 되구요

풀을 뽑고 일주일이나 지나면 또 새로운 봄풀들이 올라오기 때문에

풀 없는 밭을 꿈꾸진 않아야 스트레스를 덜 받는답니다.

 

어제도 동네 어르신께서 점심 식사 같이 하고 싶대서 오전엔 저희 농장에서 뜯은

유기농 쑥이랑 유기농 냉이, 그리고 머위잎으로 쑥전을 부치고

냉이된장국을 끓이고, 머위잎은 살짝 데치고, 어르신께서 주신 돼지로 두루치기를

해서 대접해 드렸더니 머위가 이렇게 쓰냐고...ㅎㅎ

저희 농장안에선 밭두렁에도 농약이나 제초제를 일절 뿌리지 않기에 맛과 향이

살아 있거든요 ^^

저도 올해 처음 머위잎 나물로 무쳐 먹었을땐 너무 써서 놀랬어요 ;;

두번째 먹으니 쓴맛이 덜하더군요. 역시 머위는 쓴맛이 나야 제맛이죠 ^^

 

여튼, 어르신은 늘 제게 제초제를 안 뿌리면 안된다고 주구장창 말씀하시는데

제 생각은, 농약이나 제초제 뿌릴 바에야 그냥 사먹는다.

왜냐면...농사가 정말 힘들거든요. 농사 지어서 큰돈 버는것 같아도 사실은 현상유지만해도

잘하는거라서 굳이 힘들게 농사 지을 이유가 없다고 생각해요

유기농으로 농사를 짓기 때문에 맛과 향과 영양이 살아 있고

저두 좋아해서 힘든 농사를 짓는거죠 ㅎㅎ

 

 

 

 

점심 대접해드렸다고 어르신은 복숭아나무 전정을 해주셨구요

혹시나 싶어서 복숭아 가지를 심어 놔 봤습니다

어르신 보내드리고나선 다시 양파밭 풀 뽑다가, 양파랑 마늘에 천연허브로 만든

살충,살균제랑 아미노산 작년에 만들어 놓은거랑 영양제 섞어서 뿌렸습니다.

올해도 유기농 무농약 양파 기다리시는 분들이 계셔서 맛있고 건강한 양파를

보내드려야 하니까 최선을 다해서 하나라도 더 살려야겠죠 ^^



지낸난겨울은 추워서 냉해로 죽은 양파도 제법 있지만, 죽은건 어쩔수 없구요


살아 있는 녀석들만이라도 튼튼하게 자라주기를 바라며 ㅎㅎ

 

양파는 하루에 하나씩만 먹어도 정말 건강에 좋다고 하는데요

현재로선 양파값이 너무 비싸서 다들 손이 떨리실텐데, 수확철이 되면 가격이 많이

내려갈테니 조금만 참아 주시구요

양파 효능을 살펴보면 아시겠지만, 양파는 알맹이부터 껍질까지 버릴게 하나 없는

정말 좋은 식품인데요

 

양파에는 비타민C가 많아서 면역력에 정말 좋다고 하죠

그리고 케르세틴이라는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어서 암을 유발하는

활성산소 제거에도 도움을 주구요

양파에 들어 있는 비오틴은 탈모로 걱정하는 분들이 많이 사 드시는 영양제인데

양파를 드심으로인해서 탈모 뿐 아니라 피부건강에도 도움이 된다는 사실!

 

또한 염증에도 좋은데, 몸에 염증이 많으면 암에 걸릴 확률이 높은데요

양파는 항염증 성분을 가지고 있어서 도움이 된다고 합니다.

 

이뿐 아니라 양파는 우리몸에 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고

혈액을 깨끗하게 해준다고 합니다.

 

저두 작년에는 양파즙을 많이 해놓지 못했는데요, 팔다보니 손님들께서

저희 먹을 양파까지 달라고 하셔서 ㅜ

 

그래서 올해는 작년보다는 좀 넉넉하게 심어놔서 올해는 양파즙도 일년치 해놓고

냉장보관하면서 먹어야 겠습니다.

 

작년엔 유기농 마늘도 수확량이 적어서, 흑마늘즙도 못해 먹었는데

확실히 마늘 많이 먹었던 제작년과 비교하면 체력이 많이 떨어지고 혈액순환도 좀

안되는것 같아요 ^^;;

 

그래서 올해는 양파즙이랑 흑마늘즙 많이 해놓고 먹어야 겠습니다.

 

힘든 농사지만, 그래도 맛있는 수확물 먹을때는 역시! 를 외치면 먹게 된답니다.

생명수농장은 작고 볼품없는 농산물을 생산하지만, 맛과 향이 살아 있어서

어린시절 먹던 맛이 날거에요~

카카오스토리에도 소식을 올리고 있으니 손쉽게 소식 받아보세요~

story.kakao.com/ch/goeden/ (생명수농장 스토리채널로 이동)

 

 

 

P.S  4월초중순부터는 유기농 쑥떡용 쑥을 판매할거랍니다~

5월엔 유기농 마늘쫑이~

6월엔 유기농으로 키우는 마늘, 양파, 레드비트, 홍감자가 대기중입니다~

 

반응형
Posted by 사용자 ♡ 아로마 ♡

댓글을 달아 주세요