설명절 연휴가 코앞입니다. 이번 설날은 가족들과 함께 맛있는 명절 음식을 만들어 나눠 드시고, 감사한 마음을 담은 선물을 나눌텐데요. 가족과 함께 먹으면 좋은 설 명절 음식에 대해 알려 드릴까 합니다.
설날 명절은 국민 대이동의 연휴이기도 하죠. 오랜만에 가족들과의 따뜻한 시간을 기다리는 분들이 많을 텐데요. 맛있는 음식과 선물은 명절의 기쁨을 두 배로 만들어 주기도 합니다.
함께 모이면 가장 신경 쓰이는게 음식이죠? 우리가 잘 아는, 늘 먹는 그 음식들이 설 명절에도 상다리를 휘어지게 할텐데요. 어떤게 있을까요?
◈ 설날 명절 음식
1. 떡국
새해를 맞이하는 상징적인 음식입니다. 양력으로는 24년 1월1일이 새해입니다. 하지만, 구정이라고 하는 설명절은 음력으로 1월1일! 고유의 명절인데요.
새해 첫날에는 꼭 떡국을 먹는게 우리나라 풍습입니다. 길고 흰 가래떡은 순수함과 장수를 의미하며, 한 그릇의 떡국으로 온 가족의 건강과 풍요를 기원하기 때문이죠.
2. 만두
복을 상징하는 만두는 떡국과 함께 또는 쪄서 먹어도 맛있습니다. 설 전날 가족끼리 모여 앉아서 만두 빚기를 하는 가정도 있는데요. 맛도 좋고, 심심하지도 않아 즐거운 놀이도 되죠.
3. 갈비찜
명절에는 고기 요리가 빠질 수 없죠. 정성으로 만든 갈비찜은 모두의 입맛을 사로잡을 거예요. 돼지갈비찜이나 소갈비찜 모두 가족들과의 식탁을 풍성하게 해줄텐데요. 식탁위에 고기 요리 하나만 올라가도 밥 한끼 뚝딱! 만족감을 느끼는 식사 시간이 됩니다.
4. 소고기 무국
명절에는 탕국을 끓이는데요. 탕국이 가정마다 다르지만, 소고기 무국을 탕국으로 하는 집도 많습니다. 영양가 높은 무와 소고기로 만든 무국은 추운 설 명절에 좋습니다.
5. 굴비
굴비는 명절 선물로도 인기가 많은 음식입니다. 굴비찜이나 굴비 구이, 굴비찌게 등 다양한 방법으로 즐길수 있고, 구워 먹으면 고소한 맛 역시 일품인데요. 저는 굴비 구이를 개인적으로 좋아합니다.
6. 잡채
잡채는 장수의 상징이기도한데요. 국수처럼 말이죠. 온 가족이 모이거나 잔칫상에는 빠지지 않는게 바로 잡채인데요. 잡채 하나만 해도 푸짐한 느낌이 드는건 재료가 많이 들어가서 일겁니다. 가족들이 모인 상에 잡채요리는 기본으로 올려줘야 상차린 느낌이 나죠.
설날 명절에는 가족, 친적들이 모이다보니 돈이 많이 나가는 날이기도 합니다. 저도 조카들 만나면 용돈을 신사임당으로 주는데요. 조카들에게는 현금, 부모님과 친척들에겐 선물을 드려야 하잖아요?
선물세트는 작년기준으로 많이 한게 있으니까 아래 포스팅 참고하셔서 준비하시고요.
용돈으니 제사비는 형편에 맞춰서 무리하지 마시고 드리면 될것 같습니다.
설 연휴에는 제사지내는 곳도 있고, 해외여행을 가는 분들도 계시고, 국내 여행을 하는 사람들도 있어요.
저는 가족들을 만날 예정인데요. 교통체증이 심하더라도 짜증 내지 마시고, 즐거운 마음으로 다녀오세요.
지금까지 설 명절 음식에 대해 알아 봤습니다. 맛있는 요리 함께 해서 나눠 드시고 가족과 행복한 설 명절 보내세요.
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