무농약, 무비료, 무제초제, 무살충제 농사를 짓고 있는 생명수 농장입니다 ^^

카카오스토리에서 생명수농장 검색하시면 무농약으로 재배한 작물들 소식을

받아보실수 있어요

 

오늘은 요즘 농장에서 한창 자라고 있는 고추,

그중에서도 고추잎 효능에 대해 알아볼까 합니다.

 

고추는 시중에서 흔히 볼수 있지만, 고추잎은 흔하게 보고 살수 있는 건

아니랍니다.

고추순을 따야 하는 시기나 고추가 마무리 작업이 되는 가을에

잠시 살수 있는데요

 

저희 농장에서도 고추순을 딸때 단골손님들께 저렴하게 맛보시라고

판매한 적이 있죠

 

배보다 배꼽이 더 커서 사지 않은 분도 계시지만~

지혜로우신 분이 찜 하셔서 드셨죠 ^^

 

고추도 몸에 좋지만, 고추잎도 우리 몸에 정말 좋답니다.

 

 

 

고추잎 효능

 

1. 다이어트

고추잎에는 지방을 분해하는 카테킨이라는 성분이 녹차의 12배 높에 들어 있다고 해요. 그래서 당질, 지질 대사에 도움을 주고, 체지방 축적을 억제해 준다고 합니다.

2. 피부미용

비타민C가 풍부한 고추잎은 콜라겐 합성을 돕고, 멜라닌 색소의 피부 침착을

낮춰주구요,  피부의 PH균형을 맞춰주고, 노화를 일으키는 활성산소를 제거하고

모공강화증등을 개선 시켜서 피부까지 매끈하게 한다고 합니다.

 

3. 혈전생성 억제

고추잎에는 항산화작용을 하는 베타카로틴이 당근의 4배, 녹차의 12배 가량이

더 들어 있고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 칼륨성분 또한 포함되어 있어서

노폐물 배출 및, 나트륨 배출을 도와줍니다.

베타카로틴의 경우는 세포 노화를 시키는 활성산소를 제거하는 역할을 하기 때문에

세포 손상을 막아줄 뿐 아니라 병원균이나 바이러스 제거에 도움을 줍니다.

그리고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 주기 때문에 눈건강에도 도움이 된다고 하네요

 

 

4. 뼈건강(골다공증)

고추잎은 뼈건강에도 좋다고 알려져 있는데요, 많은 사람들이 잘 모르죠.

칼슘이 고추에 비해서 고추잎에 더 많이 들어 있다고 하는데요

칼슘이 부족하게 되면, 골다공증이나 골연화증, 골질량이 감소해서

움직임을 둔화시키기도 하는데요

고추잎을 많이 드시면 부족한 칼슘을 채울수 있구요

마그네슘이나 비타민K도 풍부한데, 고추잎을 생으로 드시는 것보다

말렸다가 드실 경우는 칼슘량이 약 4배가량, 마그네슘은 6배가량

높아진다고 해요

 

 

5. 암예방

고추잎에는 비타민C가 풍부하게 들어 있는데 이는 발암물질을 억제하고

면역기능을  높여줘 암의 위험률을 감소시키는 역할을 합니다.

위암,폐암, 식도암등등  국립암연구소에 따르면 고추잎을 섭취할 경우

암 위험이 낮아진다고 연구결과가 나왔다고 하죠.

특히 고추잎과 양파를 함께 섭취할 경우 효과를 더 높인다고 나왔답니다.

 

6.당뇨예방

여러연구 끝에 개발한 고추중에 열매가 맺지 않는 고추도 있다고 하는데요

열매 맺지 않는 고추의 경우는 열매 맺는 고추에 비해서 효과가 10배 정도 더 있는걸

로 나오는데요. 당뇨에 좋다고 하네요

 

당뇨 환자의 경우, 채소를 먼저 섭취하고, 단백질, 탄수화물 순으로

식사를 할때 당을 가장 완많하게 상승시킨다고 하니

식사하실때 참고 하시면 좋을듯 합니다.

 

고추는 한국 사람들 식생활에선 빠지지가 않죠!

서구화되어 가는 식생활을 하는 사람보다, 한식 위주의 식사를 하는 사람들이

더 건강하게 살고 있는건, 고추나 다른 야채들,

특히 살균, 살충 작용을 하는 작물들이 한국에 많고, 그런 음식들을 섭취하기

때문에 건강한것 같아요

저두 마늘 재배 하면서 마늘 많이 먹고, 양파즙 내서 먹고

그렇게 살면서 정말 많이 건강해 졌거든요 ^^

뭐든 신경 쓰는 만큼 건강해 지는것 같은데요

물론, 여기서 빠지면 안되는게 바로 운동입니다.

아무리 좋은 걸 챙겨 먹어도 노폐물을 땀으로 배출 시키지 못하면

반감된다고 보거든요 ^^

 

그러니 좋은 음식 드시고, 운동도 하셔서 건강하게 지내세요

 

무농약, 무제초제, 무비료 고추 판매할때 다시 글 올리도록 할게요~^^

 

 

 

 

 

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Posted by 사용자 ♡ 아로마 ♡

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