상투과자

할머니가 무척이나 좋아 했단 상투 과자에요....가끔 생각나서 상투과자 사드리면 너무 좋아하셨는데..
할머니 생각 날때면 잡채도 먹고 싶고..상투 과자도 먹고 싶고..그럴때 있어요 ^^



재료
앙금 500g, 계란 1개, 우유or 분유 소량, 물엿 조금 (쑥가루), 짤주머니, 별모양깍지

계란에 쑥가루를 잘 섞어 주고( 쑥가루 넣지 않고 앙금만 사용해도 돼요 )
앙금등 남은 재료를 넣어 잘 비벼 줍니다.(우유 없음 안 넣으셔도 되고 ^^)
전 그냥 대충 비벼 줬어요..얼룩져 나오게 할려구요

짤주머니에 넣어서 짜 줍니다.
근데 짤주머니 없으면 모양 안이뻐도 숟가락으로 조금씩 떠 놔도 된답니다.
예전에 그렇게 해서 먹은 적도 있어요. 집에서 먹는거는 모양이 어떻든 크게 상관없잖아요 ^^

그리고 오븐에 굽죠.. 170-180도에서 10분 정도..
오븐이 없으면 후라이팬에 뚜껑 덮고 구워도 된답니다.

만드는거 넘 쉽죠? ㅎㅎ

신랑은 맛 없다 그러궁 ;;
애들은 맛있다고 난리고 ;;

맛 없다는 신랑한테 그럼 왜 먹냐고 따지니까
" 맛 없으니까 먹어서 없애 버릴려구 먹는다 "
ㅡㅡ;
먹지마라~ 애들은 없어서 못먹구만 ㅋㅋ;;

이걸 끝으로 전 또 간식을 안하기로 했답니다.
에휴..
간식은 다이어트에 전혀 도움이 안돼요..ㅜㅜ

그러고 보면 매일 다양한 요리 하시고 드시는 분들 보면
대단하단 말밖엔 안나와요 ^^