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생강차

꿀생강청 만들기와 응용요리 대추 생강차 만드는 방법 꿀생강청 만들기와 응용요리 대추 생강차 만드는 방법 쌀쌀한 계절...겨울. 요즘은 코로나때문에 건강관리에 엄청 신경을 쓰고 있는것 같아요 마스크를 필수로 하고 다니기에 감기 걱정은 없지만, 그래도 신경 쓰이는건 어쩔수 없구요. 개개인이 면역력을 기르고 관리를 잘하는게 건강관리의 기본이 아닐까 싶은데요 요즘처럼 기온은 낮고 체온 관리도 쉽지 않을때, 체온을 위해서 꼭 필요한 따듯한차가 바로 생강차가 아닐까 싶어요 생강은 성질이 따듯해서 차로 끓여 마시면 참 좋은데요. 생강차나 생강평강을 많이 만들어서 드시던데, 둘다 어렵진 않아요 생강은 설탕에 재도 되고, 꿀에 재도 되는데요 여유가 있으신 분들은 천연꿀에 생강을 재어 놓으시고 설탕이 좋으신 분들은 설탕에 생강을 재어 놓으시면 되는데 이렇게 한걸 생강청, .. 더보기
유기농 생강꿀절임, 생강차 만들기와 생강효능 올봄에 생강을 조금 심어봤어요 봄가뭄도 심하고 바쁘기도 했고, 거의 방치하다시피 해놨다가 가을에 마늘 심고, 양파 심고, 마지막으로 자색고구마 조금 수확하면서 보니까 생강이 몇개 보이대요 ^^ 방치해서 완전 풀밭 ;;; 몇개를 캘까 말까 고민하다가 삽질을 하니...얕게 묻혀 있어서 잘 나오더라구요 그래서 캤죠. 생강이 몸을 따듯하게 하기 때문에, 몸에 좋단건 아실거고 유기농으로 키운 맛이 궁금해서 도전만 해봤어요 저희 농장은 주작물이 마늘과 양파이고, 내년부턴 비트를 좀 많이? 심을 예정인데 생강도 몸에 좋기에 눈을 한번 돌려 봤죠. 한번 심어봐야, 특성을 알기 때문에....수량을 늘려 심을려고 해도...무턱대고 심어 버리면 큰 손실이 날수 있잖아요... 그래서 심어본 결과.....물....ㅋㅋ 여튼 유.. 더보기

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