가을감자 심는시기 꼭 지켜야 할 주의사항

가을 감자는 여름의 더위가 한풀 꺾이고 서늘해진 날씨 속에서 심어지는 작물로, 가을철 식탁에 빠질 수 없는 재료 중 하나입니다. 잘 재배하기 위해서는 적절한 시기에 심는 것이 중요한데요. 심는 시기에 따라 수확량과 감자의 품질이 크게 달라질 수 있기 때문에, 가을 감자를 심기에 가장 적합한 시기와 방법을 잘 알아두는 것이 필요합니다. 이 글에서는 가을 감자 심는 시기와 함께, 재배 시 유의할 점들을 소개하겠습니다.

1. 가을 감자 심는 적정 시기

가을 감자는 8월 중순에서 9월 초 사이에 심는 것이 가장 적합합니다. 감자는 온도가 너무 높거나 낮으면 제대로 자라지 않기 때문에, 여름의 더위가 한풀 꺾인 후, 가을이 시작될 때 심는 것이 좋습니다.

 

*지역별 심는 시기

• 중부 지역: 8월 중순부터 8월 말
• 남부 지역: 8월 말부터 9월 초

이 시기에 감자를 심으면, 뿌리가 활발하게 자라는 9월 중순부터 10월 초까지 적절한 성장을 할 수 있습니다. 또한, 감자가 잘 자라는 데 필요한 온도는 20~25도이기 때문에, 이 시기에 심으면 서늘한 가을 날씨와 잘 맞아 떨어집니다.

2. 감자 심기 전 준비

1) 씨감자 선택
가을 감자를 심기 위해서는 건강하고 싹이 잘 나온 씨감자를 선택해야 합니다. 감자 품종은 기호에 따라 선택할 수 있으며, 대표적으로 수미감자가 가을 재배에 적합합니다. 하지만, 저는 홍감자를 좋아하기 때문에 봄,가을 모두 홍감자를 심습니다.

 

씨감자는 너무 크지 않고, 적당한 크기로 잘라서 심을 수 있도록 준비합니다. 이때, 감자의 절단면이 감염되지 않도록 재를 묻히거나, 바람이 잘 통하는 그늘에서 말리는 것이 좋습니다.

 

중요한건 씨감자의 경우 봄에는 절단해서 사용하지만, 여름에는 알감자를 보관해뒀다가 그대로 심습니다. 이유는 여름의 높은 습도로 인해 절단을 했을 경우 소독을 하더라도 썩는 경우가 있기 때문입니다. 이건 선택사항이지만, 저는 그렇게 하고 있으니 참고 하시기 바랍니다.

 

2) 토양 준비
감자는 배수가 잘 되는 모래질 토양에서 잘 자랍니다. 심기 전에 토양을 깊이 갈아 엎고, 유기질 비료를 충분히 섞어주어 영양분이 풍부한 토양을 준비합니다.

 

또한, 감자가 자랄 공간을 확보하기 위해 줄 사이 간격을 60~70cm 정도로 유지하고, 감자 사이 간격은 약 30cm 정도로 배치하는 것이 좋습니다.

3. 감자 심는 방법

• 골 파기: 감자를 심을 자리에 10~15cm 깊이로 골을 팝니다.
• 씨감자 배치: 씨감자를 골 안에 30cm 간격으로 배치합니다. 이때, 싹이 위로 향하도록 배치하는 것이 중요합니다.
• 흙 덮기: 씨감자를 배치한 후 흙을 덮어줍니다. 흙은 씨감자가 잘 덮일 정도로만 덮어줍니다.
• 물 주기: 심은 후에는 충분히 물을 주어 토양이 촉촉하게 유지되도록 합니다. 하지만 물이 고이지 않도록 주의해야 합니다.

4. 감자 재배 시 유의 사항

1) 물 관리
가을 감자는 과도한 수분에 민감하므로, 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩거나 병이 생길 수 있습니다. 특히 비가 자주 오는 시기에는 배수 관리를 철저히 하여 물이 고이지 않도록 해야 합니다.

 

2) 잡초 관리
감자가 자라는 동안 잡초가 많이 자라면 감자의 생장을 방해할 수 있습니다. 따라서, 주기적으로 잡초를 제거하고, 토양을 부드럽게 유지하기 위해 흙을 덮어주는 작업을 해주는 것이 좋습니다.

 

3) 병해충 방제
감자는 역병이나 진딧물 같은 병해충에 취약할 수 있습니다. 병해충 방제를 위해 적절한 시기에 농약을 살포하거나, 병해충에 강한 품종을 선택하는 것도 하나의 방법입니다. 또한, 감자가 자라는 동안 식물의 상태를 주기적으로 확인하고, 병이 생긴 경우 빠르게 조치하는 것이 중요합니다.

5. 수확 시기 및 방법

가을 감자는 심은 후 약 75~90일 후에 수확할 수 있습니다. 대개 10월 중순에서 11월 초 사이가 수확 시기에 해당합니다. 감자를 수확할 때는 날씨가 맑고 건조한 날을 선택하여, 땅이 마른 상태에서 수확하는 것이 좋습니다.

 

수확 방법은 간단하며, 삽이나 호미를 사용하여 감자를 캐낸 후, 흙을 털어내고 그늘에서 하루 정도 말려 보관합니다. 감자를 보관할 때는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하며, 직사광선을 피하고 신선함을 유지하기 위해 자주 상태를 확인합니다.

 

가을 감자를 재배하려면 적절한 심는 시기를 지키고, 씨감자와 토양을 잘 준비하는 것이 중요합니다. 가을에 감자를 심는 가장 좋은 시기는 8월 중순부터 9월 초까지이며, 토양의 배수 관리와 병해충 방제를 철저히 하는 것이 감자의 건강한 성장을 돕습니다. 수확 시기를 잘 지켜서 맛있고 신선한 가을 감자를 수확하셔서 드시기 바랍니다. 

 

그리고, 마늘 심는 시기도 다가오는데요. 저는 작년 10월초에 홍산마늘 종자를 심어서 6월초에 수확을 했는데요. 잘 말려서 현재 판매 중이니까 올해는 맛있는 홍산마늘을 준비해 보세요! 알리신이 일반마늘보다 45%나 더 많아서 건강에 정말 좋답니다.

 

https://preciousness.tistory.com/564148

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