홍산마늘 종자 가격 및 효능과 심는시기

이글에서는 2023년 홍산마늘 종자 가격 및 효능, 심는 시기에 대해서

알아봅니다.

6월에 홍산마늘 수확, 건조 후 7월부터 본격적인 판매가 시작 되었어요. 
재작년부터 홍산마늘 보급이 증가하기 시작하면서, 매년 홍산마늘 종자
찾는 분들이 증가하고 있는데요. 홍산마늘이 인기를 끌고 있는 이유는
재배가 쉽고 기능성 마늘이라 건강에 이롭기 때문입니다. 

그런데 홍산마늘 종자 가격도 천차만별이고 어디서 구입해야 할지
고민인 분들이 많으실 것 같아서 오늘은 홍산마늘 종자 가격 와 효능,
심는 시기 등에 대해 말씀드리도록 하겠습니다. 

1. 홍산마늘 종자 가격

작년 마늘 가격은 고공행진 이었는데 올해는 작년보다는 조금 저렴해 
졌습니다. 22년 홍산 마늘 가격은 20킬로에 22만 원, 24만 원까지 판매하는
분도 계셨습니다. 

올해도 홍산마늘 종자 가격은 천차만별인데요. 수확한지 얼마 안 된 6월에는
한 접에 5만 원에서 8만 원 정도까지 했었습니다. 중대이상 사이즈였죠.
지금도 가격은 다르지만, 킬로당 1만 원선 전후입니다. 

홍산마늘 종자 가격이 다른 만큼 품질의 차이가 있을 수도 있지만,
저렴하게 판매하는 경우도 있습니다. 
저도 작년에 저렴하게 판매를 했었고, 올해도 그리 비싸지 않게 판매를 하고
있죠.

 

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이렇게 파는건 수량이 많지 않으니 서둘러 주세요!

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홍산마늘 종자는 무조건 큰 것을 심어야 하나?
이런 질문들을 많이 하시더라고요. 
제가 몇 년간 홍산마늘을 판매하면서 대화를 한 결과, 연세가 있으신 분들은
큰 것을 선호하시고, 대량으로 종자를 바꾸시거나, 농사를 좀 지어 보신 분들은
중, 소 사이즈 선호 하시더라고요. 

어떤 분은 소사이즈보다 더 작은 것만 골라서 저렴하게 구입해서 심는데
매년 중간사이즈 이상 나온다면서 종자에 큰돈을 들이지 않는 분도 계셨습니다. 

그 이유는, 마늘 뿌리가 굵어지는 시기에 꼭 필요한 영양 공급, 비대제를 사용했

기 때문이죠. 결론은 영양이 마늘 굵기를 결정하는 거죠. 

 

2. 홍산마늘 심는 시기

홍산마늘 심는 시기는 지역마다, 어떤 작물이 심겨 있느냐에 따라 달라집니다. 
보통은 9월 중순 이후, 10월 초 사이 많이 심습니다. 이때 심으면 뿌리나 잎이
많이 자라기 때문에 한 겨울에 한파가 몰아쳐도 잘 견딜 수가 있거든요. 
만약 다른 작물이 있어서 10월 말이나 11월에 심는다면 겨울 동안 새싹이 나올 수도
있고,, 이듬해 2월에 새싹이 나오겠죠. 처음 잎 차이는 있겠지만, 시간이 지나서
마늘종 뽑을 때 확인해 보면, 비슷한 상황이 되더라고요. 

 

3. 홍산마늘 효능

 

홍산마늘은 기능성 마늘입니다. 마늘을 먹는 이유는 알리신 성분 때문인데요.
알리신이 다른 일반 마늘에 비해서 45%나 더 많이 들어 있죠. 알리신은 매운맛을
내는데, 양파에도 들어 있어요. 알리신이 하는 작용은 살균 작용을 하고, 당뇨병

예방, 항암 작용, 고지혈증, 간기능 개선, 혈액을 맑게 해 주고, 피부 미용에도 좋

다고  알려져 있습니다.

그리고 홍산마늘을 까보면 끝이 초록빛을 띠는데, 이게 클로로필 성분이거든요.
이 성분은 항산화 작용을 하는데요. 나이가 들수록 활성산소가 체내에 많아지면
노화가 빨리 이뤄지고, 염증도 잘 생기는데요. 마늘을 자주 먹게 되면 항산화 성분

으로 인해서 노화가 지연되고, 젊어지게 되고, 건강해지는 거죠. 

 

4. 홍산마늘을 심으면 좋은 이유

1. 손으로 뽑기 쉽다. 
홍산마늘은 기계로 캐지 않아도 됩니다. 양파처럼 손으로 뽑으면 되는데요.
소작농에겐 이게 아주 큰 매리트입니다. 
몇 년 동안 홍산마늘 종자 심으신 분들이 한결 같이 하시는 말씀이 수확할 때
완전 신세계였다고 그러더라고요. 
저 역시 경험 중인 거고요. 

2. 재배 지역이 전국구
남부지방은 난지형 마늘을 많이 심고, 중부 지방은 의성, 단양종자를 많이 심는데요.
홍산마늘은 전국구로 재배가 가능한 마늘입니다. 제주도, 전라도, 강원도, 경기도, 서울,
경상도, 인천 등등 지역을 가리지 않고 잘 크더라고요.

3. 매운맛이 강하다
홍산마늘은 매운맛이 강합니다. 그게 바로 알리신 성분 때문인데요. 알리신이
많이 들어 있어서 건강에도 좋습니다. 

4. 많은 수확량
홍산마늘은 의성마늘 종자처럼 육쪽입니다. 그런데, 의성마늘은 수확을 해도
무게가 얼마 나가지 않죠. 대 사이즈도 4킬로 넘기기가 힘든데요. 홍산마늘은
중간 사이즈가 약 4키로 정도가 되고 대 사이즈는 6-7킬로 나가기도 합니다. 
그래서 육쪽마늘 대신 홍산 마늘을 대체제로 많이 심는 이유이기도 하죠.

5. 재배가 쉽다
홍산마늘은 녹병에는 취약합니다. 하지만 다른 마늘에 비해서 병에 강한 게 특징인데요.
녹병도 영양이나 수분이 부족하지 않으면 크게 걱정은 안 하셔도 되니까 밑거름 잘 뿌리고
추비와 수분 관리에만 신경 쓰시면 크게 문제가 되지 않습니다. 


홍산마늘 종자용으로 좋은 사이즈는?
통화를 하다 보면 많은 분들이 종자용으로 어떤 사이즈가 좋냐고 물으시거든요.
마늘 많이 심는 농가에서는 아주 큰 사이즈는 잘 심지 않아요. 

앞에서도 말씀드렸다시피 어르신들은 큰 사이즈 좋아해서 구입하시고
많이 심거나 젊은 분들은 중소 사이즈 심으시니까, 형편에 맞춰서 심으시면
될 것 같습니다. 제 개인적으로는 가성비 좋은 중소 사이즈 추천을 드리는 거고요.

홍산마늘이 육쪽마늘인데 보기에는 작아 보여도 쪼개면 생각보다 그렇게 작지가
않거든요. 참고하시라고 드리는 말씀입니다. 

오늘은 홍산마늘 종자 가격과 심는 시기, 효능등에 대해서 알아봤습니다. 
도움이 되셨으면 좋겠네요.