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일상다반사/농장이야기

유기농 자색양파즙 효능과 양파껍질차 효능(무농약 양파 예약 판매)

무농약 무비료 무제초제 무살충제 농사를 짓는 생명수 농장입니다.

올해도 유기농 농법으로 화학농약, 제초제, 살충제, 화학비료 대신에 액비, 천연약을 만들어서

뿌리고 있고, 제초제 대신 풀을 뽑았습니다

제초제를 아예 뿌리지 않기 때문에 풀을 뽑아도 , 돌아서면 다시 풀이 자라나 있어서

양파 수확때가 되면 거의 풀밭이 되어 있답니다.

저희는 흰양파와 자색양파 둘다 심는데요.

수확해서 꼭 양파즙을 내어 일년내내 먹는답니다.

그런데 작년하고 제작년에 수확량이 적어서 즙을 내질 못했어요.

손님들은 자색양파즙을 내어 드시거나 생으로 샐러드처럼 드시던데요.

올해도 즙을 내어 먹지 못할것 같은 예감이 드네요 ^^

며칠전에 흰색 양파를 먹기 위해 상태 불량한걸 몇개 뽑아 봤습니다.

 

흰색양파나 자색양파는 모두 혈액을 맑게 하는데 도움이 되는데요

특히 자색양파의 경우는 플라보노이드, 퀘르시틴이 흰양파에 비해서 훨씬 더 많이 함유되어 있다고 해요

유기농 자색양파는 자색양파즙을 내어 드시는 경우가 많고

건강을 위해 매일 반개씩 썰어서 생으로 드시는 분들도 계시답니다.

 

겨울에 바람이 거세게 불어온 덕분에 씌어놓은 비닐이 날아가 버려서

올봄엔 풀 뽑느라 고생을 좀 했습니다.

이건 뭐 유기농 양파밭인지 풀밭인지 구분이 안가는 거죠 ;;

뽑아도 뽑아도 계속 자라는 풀에 두손 두발 다 들어 봅니다 ㅜ

이러니 농부들이 제초제를 칠수 밖에 없는 거랍니다.

풀 뽑다가는 인건비도 안나올 뿐더러 주인이 직접 뽑다가는 허리 아작이 납니다.

저두 풀 뽑다가 허리 뽀사지는 줄 알았답니다 ;;

여튼 양파 효능은 많은 분들이 아시다시피

혈액을 말게 하구요

식욕부진, 불면증에 좋다고 합니다.

뿐만 아니라 몸속 중금속 배출에도 도움이 되고, 해독 작용도 하구요

골밀도 향상에도 도움이 된다고 해요

현대인들이 가장 걱정하는 콜레스테롤과 중성지방도 낮춰주구요

 

양파는 식생활에서 절대 빠질수 없는 야채라서 그런지 꼭 보관해 가면서 먹게 되는것 같습니다.

양파보관법은

양파는 보통 5월에서 6월 수확을 하는데요

양파를 오래 보관하기 위해서는 베란다에서 잘 말린다음

박스에 구멍을 낸후에

신문지를 깔고 양파를 서로 떨어트려서 신문지 위에 올려 놓고

다시 신문지를 깔고 양파를 떨어트려서 올려놓기를 반복하면 됩니다.

이렇게 하면 오래 두고 드실수 있구요

 

양파의 부작용은 너무 많이 섭취하시거나 위장이 안좋은 분들은 빈속에 드시면 속이

쓰릴수 있으니 참고 하시고

항응고제를 드시는 분들도 조심하셔야 한답니다.

 

무농약 무비료 무제초제 무살충제 자색 양파 판매 문의는 생명수 농장으로 해주세요 ^^

https://story.kakao.com/ch/goeden/

 

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