참깨 심는 시기부터 건강 효능까지, 오메가3·6 균형까지 살펴보기
참깨의 심는 시기부터 재배법, 건강 효능, 오메가3,;6의 장단점까지 자세히 풀어보겠습니다. 우리가 평소 김밥이나 무침 요리에 톡톡 뿌려 먹는 참깨. 너무 익숙해서 특별함을 못 느낄 수도 있지만, 알고 보면 참깨는 심는 시기도 까다롭고, 기후에 민감하며, 효능 면에서도 꽤 특별한 작물입니다. 특히 건강기능식품에서 자주 등장하는 오메가3와 오메가6, 이 성분들이 모두 들어 있는 대표 식물이기도 하죠. 그런데 이 지방산들, 무조건 좋은 것만은 아니라고 하던데요? 사실일까요? 지금부터 알아보겠습니다. 참깨, 언제 심어야 잘 자랄까?참깨는 따뜻한 날씨를 좋아하는 작물이에요. 그래서 기온이 안정된 뒤에 심는 게 중요하죠.심는 시기: 5월 중순~6월 초수확 시기: 8월 중순~9월 초재배기간: 약 90~100일기온..
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