마늘쫑 활용법 썸네일형 리스트형 마늘쫑 보관부터 응용까지 봄 반찬 총정리 마늘쫑 지금이 제철입니다 볶기만 해도 밥 한 공기 뚝딱어 마늘쫑 벌써 나올 철이야? 매년 봄, 어머니 장바구니에서 길쭉한 초록 줄기 하나쯤 보신 적 있으시죠? 그게 바로 마늘쫑이에요. 알싸한 향이 매력적인 봄철 한정판 식재료죠. 마늘쫑은 마늘을 수확하기 전, 꽃대가 올라오기 시작할 때 잘라내는 줄기입니다. 5월 초부터 6월 중순까지, 딱 한 달 반만 맛볼 수 있는 짧은 제철의 별미예요.마늘쫑, 어떻게 보관하면 좋을까?한 번에 많이 사게 되는 마늘쫑, 오래 두고 먹고 싶다면 아래처럼 준비하세요.깨끗이 씻어서 데친 뒤먹기 좋게 썰어 냉동 보관이렇게 준비해두면 볶음, 무침, 국거리까지 다양하게 활용할 수 있어요.마늘쫑볶음, 기본만 해도 진짜 맛있어요마늘쫑은 사실 별다른 재료 없이도 맛이 좋아요. 기본 양념만으.. 더보기 이전 1 다음
