들기름 보관법 썸네일형 리스트형 들기름 효능과 부작용: 매일 한스푼 들기름을 먹으면 생기는 일 건강에 좋다고 들기름을 한 스푼씩 드시는 분들이 많잖아요. 근데, 들기름을 어떻게 해서 먹느냐에 따라서 약이 되기도 하지만, 독이 됩니다 들기름은 다른 기름에 비해서 산패가 잘 되는 특징을 갖고 있어요. 산패가 된 들기름은 품질도 저하되지만, 영양소도 파괴가 되고 암을 유발하는 인자를 형성하기도 하는 거죠.. 들기름을 어떻게 했을 때 산패가 되느냐? 그건, 들깨를 가열해서 짰을 때, 산패가 일어납니다. 들깨는 열에 약하거든요. 시중에서 사 먹는 대부분의 들기름이 고온 압착이에요. 그렇게 해서 팔 수밖에 없는 이유는 다들 아실 거예요.. 만약에 들깨를 가열하지 않고, 짠다면, 기름이 정말 적게 나오거든요. 제가 농사를 짓는다고 했잖아요. 저희 먹을 것만 들깨 농사를 지어서, 가정용 착유기를 사서 생으로 들.. 더보기 이전 1 다음
