돼지감자 썸네일형 리스트형 돼지감자차, 혈당 조절과 다이어트를 한 번에! 돼지감자차? 처음 들었을 때는 저도 좀 의아했어요. "돼지감자? 이게 감자인가? 감자랑 돼지랑 무슨 상관이지?" 이런 생각부터 들었거든요. 그런데 조금만 알아보니, 이거 의외로 건강에 진짜 좋은 차더라고요. 이름은 소박해도 효능만큼은 꽤 고급스러워요. 혈당 조절, 다이어트, 장 건강까지 챙길 수 있다니, 한번 자세히 살펴볼까요?돼지감자차, 이름부터 궁금하다돼지감자는 사실 감자랑은 별로 관계가 없어요. 외국에서는 Jerusalem Artichoke라고 불리는데, 감자보다는 뿌리채소 쪽에 더 가까워요. 생긴 건 약간 생강처럼 울퉁불퉁하고, 맛은 살짝 달달하면서 고소한 느낌이죠.그런데 이름이 왜 돼지감자일까요? 돼지들이 이 뿌리를 엄청 좋아한다고 해서 붙여진 이름이래요. 상상해보니 귀엽지 않나요? 돼지들이 이.. 더보기 왜 뚱딴지일까 돼지감자 효능 먹는 법 완벽정리 당뇨환자라면 절대 모를 수 없는 돼지감자는 한국 당뇨병학회지에서 항 당뇨병 식품으로도 소개가 될 정도로, 당뇨 관리에 도움이 많이 되는 음식입니다. ◈ '돼지감자'는 왜 뚱딴지라 불리는가? 돼지감자는 국화과에 속하는 식품입니다. '국우'라는 한약재명이 있는데요. 원산지는 우리나라가 아닌 북아메리카입니다. 돼지감자는 뚱딴지라고도 부르는데, 모양이 다양할 뿐 아니라 크기도 제각각이기 때문이죠. 저는 처음에 돼지감자란 이름을 들었을 때 무슨 생각을 했냐면, 돼지가 좋아하나? 그 생각부터 들어군요. 아니나 다를까! 돼지감자는 80년대에 돼지 사료용으로 먹였고, 그때 돼지감자라고 이름이 붙여졌다고 합니다. 80년 대면 먹을게 풍부하지 않았는데, 돼지는 잡식성이잖아요? 돼지감자는 번식력이 엄청 강하고 생명력 또한 .. 더보기 이전 1 다음
