김장김치 싱거울때 맛있게 살리는 방법
며칠전 김장김치 담그기를 했네요 약 100포기 가량 한것 같은데 어찌나 힘들던지요 ^^ 그래도 하고나니 뿌듯하니 기분은 좋네요. 올해는 김장을 조금 짭쪼롬하게 담갔지만, 제작년엔 좀 싱겁게 해서 먹었는데 너무 짠 김장은 오래두고 먹기엔 좋지만, 금방 먹기엔 별루고 너무 싱거우면 금방 먹기엔 좋지만, 두고 먹기엔 별루죠. 그래서 올해는 적당히 짠듯 담갔는데 혹시라도 김장을 싱겁게 담그신 분이 계시다면 싱거운 김장김치를 맛있게 살리는 방법을 알려드릴게요 김장김치 싱거울때 살리는 방법 재료 - 천일염(굵은 소금), 다시마, 물 재료는 너무나 간단하게 소금과 다시마, 물만 있으면 된답니다. 김치 한통을 기준 굵은소금 한스푼, 다시마 조금, 물 두컵, (고춧가루 2스푼) 냄비에 물 두컵을 넣고 다시마를 끓여주고,..
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