더덕 담금주와 식초

 

친환경농산물 재배 판매하는 생명수농장이에요 ^^

카카오스토리 검색하시면 된답니다~ ㅎ

 

연휴전에 담금주를 떴어요

2년정도 숙성된듯 한데요

갈근주, 망개구,더덕주,더덕+잎주, 더덕식초,영지주등등~^^

 

 

 

더덕도 자연산이구요

영지도 자연산이랍니다

대부분 산에 가서 채취한 거랑~ 친환경으로 키운걸 효소 담그고

술담그거든요^^

식초는 따로 담그기 힘들어서

시중에 파는 식초 사다가 재료에 부어버립니다 ^^;;

 

이렇게 먹다보니 저희집은 감기 잘 안하구요

크게 아파서 병원 가는일이 없더라구요~

 

뭐든 먹는게 중요한것 같아요

 

 

 

 

 

자연산 더덕을 술에 담갔던 거에요

 

 

영지버섯이구요

 

홍더덕도 보이죠? ㅎㅎ

 

더덕 잎이랍니다~식초에 담갔던 녀석이죠

요건 망개뿌리에요

해독에 정말 끝내주는 녀석이죠

요건 갈근요

원재료와 술이 반반 들어가게 담가요 ^^

그래서 진하게 추출되어서 좋더라구요

저희집 먹고 주위에 드실분들에겐 팔고 그랬답니다 ㅎㅎ