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시골농사

미세먼지 걱정 날리는 직접 농사 지은 무농약 열무 효능 날이 서서히 더워지기 시작하면 열무김치 먹을 계절이란 신호입니다. 열무 물김치나 열무김치를 담가서 열무 비빔밥이나 열무 국수를 해서 먹으면 없던 입맛도 살아나는데요. 열무는 맛이 좋은 만큼 치매나 콜레스테롤, 장건강에도 좋은데요. 오늘은 열무 효능과 무농약으로 재배한 열무에 대해 소개해 드리겠습니다.◈ 열무효능1. 콜레스테롤을 낮춥니다.콜레스테롤은 두가지가 있습니다. 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤! 열무는 좋은 콜레스테롤은 높여주고 나쁜 콜레스테롤은 낮춰 줍니다. 열무에는 많은 식이섬유와 오메가 3 지방산이 들어 있거든요. 2. 장이 건강해집니다.열무에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 그래서 장운동을 활발하게해 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민C가 들어 있어서 항산화작용.. 더보기
남부지방 감자 심는 시기 수확량 25% 증가 비법 봄감자 심으셨나요? 감자는 간식으로도 좋고 반찬으로도 좋아 인기가 많은데요. 감자의 종류도 많고 좋아하는 감자도 각각 다르지만, 심는 시기는 지방마다 조금 차이가 있습니다. 이글에서는 남부지방 감자 심는 시기와 중부지방 감자 심는 시기와 감자 수확량 늘리는 방법까지 알려드리겠습니다. 남부지방 감자 심는 시기 남부지방 감자 심는 시기와 중부지방 감자 심는 시기는 다른데요. 남부지방 감자 심는 시기는 2월 중순부터 3월 중순까지이며, 중부지방 감자 심는 시기는 3월 초부터 3월 말까지입니다. 이달 말까지는 감자를 심어야 하는데요. 만약 봄감자 시기를 놓치면 8월에 감자를 심을 수 있으니까 미리 숙지해 두면 좋을 것 같습니다. 감자 수확량 증가 비법 모든 작물이 마찬가지겠지만 감자의 경우는 이렇게해서 심으면 .. 더보기
고구마 파종 시기 보관 방법 완벽정리 고구마는 변비예방과 체중감량에도 좋아서 1년 내내 먹게 되는 음식인 것 같아요. 올해는 고구마도 좀 심어볼까? 이런 생각도 들더군요. 그래서 고구마 파종 시기와 재배법에 대해 말씀드릴까 해요. 저는 고구마는 주로 구워 먹어요. 농장에 있을때는 농장 난로에 구워 먹으면 최고로 맛있고, 집에 있을 때는 고구마를 에어프라이어에 구워 먹죠. 없을때는 삶아 먹었는데, 역시 자체 수분으로 구워 먹는 맛을 따라갈 수가 없는 것 같아요. 고구마 다이어트를 한다면 저처럼 자주 사서 드실수 밖에 없을 것 같은데요. 1. 고구마 파종시기는 언제일까요? 고구마는 두가지 방법으로 심을 수 있어요. 씨고구마를 직접 심는 방법과 고구마줄기를 심는 방법 두 가지죠! 고구마 파종시기는 씨고구마를 심는 시기는 3월 중순에서 4월 초순 .. 더보기
봄감자 심는 시기 남부지방 중부지방 날짜 감자는 1년에 두 번 심을 수 있어요. 봄과 가을에 파종을 하죠. 감자는 맛도 좋고 영양도 좋아서 많은 분들이 심으시는데요. 올해 봄감자 심는 시기와 감자 효능에 대해 알아볼게요. 1. 감자 심기 전에 밭 만들기 감자는 심기전에 먼저 계획을 세워야 해요. 어떤 종류의 감자를 심을 건지, 작년에 심은 자리는 아닌지, 어떤 비료를 뿌릴 건지 등의 계획이 있어야 성공할 수 있어요. 그다음 감자 심을 밭에 거름과 비료를 뿌려줘요. 트랙터가 있으면 트랙터로 밭을 갈아주면 일이 쉬워지지만, 작은 텃밭은 관리기로 갈면 되죠. 만약 관리기도 없는 손바닥농장이라면 삽질을 할 수밖에 없어요. 저도 삽질은 자주 하는데 정말 힘이 들거든요. 삽질을 오래하면 정말 하늘이 노래지는 걸 느낄 수가 있으니까요. 밭을 간 다음에는 이.. 더보기
감자 싹 틔우기 및 감자 심는법 완벽 정리 감자를 심은다음 이것은 절대 하면 안됩니다. 감자농사 망치는데요. 의외로 이걸 모르는 분들이 많았습니다. 작년에 저희 동네 어르신이 이웃에 머시기가 이걸 해서 감자가 다 썩었다고 하더라고요. 이 글에서는 감자 싹 튀우기 감자 심는법, 그리고 절대 하면 안되는 것까지 알려드리게습니다. 감자 심는 시기죠. 지난주 비가 와서 감자를 아직 심지는 못했는데요. 땅이 마르는대로 심어야 할것 같습니다. 저는 올해도 홍감자를 심을 에정입니다. 제가 먹어본 감자중에 제일 맛있었거든요. 홍감자는 반찬용은 아니라고 하는데 저는 반찬으로도 해 먹습니다 . 왜? 맛있으니까. 감자는 농약을 뿌리 않아도 잘 자라는 작물입니다. 큰 문제가 없다는 거죠. 그래서 올해는 농약 뿌리지 말고 키워 보세요. 맛이 정말 다릅니다. 1. 감자 .. 더보기
무농약으로 키운 풋마늘대 잎마늘 한정 판매 봄이 코앞인데 기대를 저버리지 않고 춥네요. 오락가락 날씨 덕분에 여전히 두꺼운 옷과 모자를 꺼내두고 있게 되는데요. 1년만에 기다리고 기다리시던 못생겼지만 맛은 좋은 풋마늘대를 가지고 왔어요. 잎마늘이라고도 하죠! 풋마늘대는 소화를 돕고 살균작용, 혈액순환을 원활하게 하며, 염증 완화, 심신을 안정 시키는 역할도 하는등, 효능이 마늘과 똑같습니다. 짐작은 하고 계시겠지만, 저희 잎마늘(풋마늘대)은 마트에서 깨끗하게 손질된 비닐하우스에서 곱게 자란 쭉쭉빵빵 키가 크고 굵은 탐스런 그런 잎마늘이 아닙니다. 고로, 택배 상자를 여는 순간 흙이 있고 너저분해 보일수 있어 눈살을 찌푸리게 될수도 있어요. 하지만, 박스안에 가득했던 풋마늘대(잎마늘) 향이 향수처럼 집안에 퍼져 잎마늘향수가 뭔지 알게 되실겁니다. .. 더보기
봄나물 가장 많이 먹고 심는 나물 5가지 물가가 많이 올라서 야채 사먹기도 손 떨리는 시대입니다. 올봄 나물 가격이 어떻게 될지는 모르겠지만 사 먹으면 비싸지만 한번 심으면 평생 푸짐하게 먹을수 있는 우리나라 사람들이 가장 좋아하고 많이 먹는 나물 5가지 알려 드릴게요. 5위 미나리 미나리는 봄철 대표적인 나물입니다. 삼겹살 미나리 축제를 할 정도로 인기가 좋은데요. 따로 종근을 사지 않고 마트에서 산 미나리 끝부분을 5센치 정도 남겨서 물에 담가 두면 됩니다. 매일 물만 갈아 주면 뿌리가 나거든요.그러면 옮겨 심으세요. 정말 잘 자란답니다. 미나리에는 칼슘, 비타민C, 식이섬유가 풍부힌데요. 미나리 하면 떠오르는게 해독이죠. 요즘 사람들은 해독이 잘 안되서 까주스도 해 먹고, 해독 하려고 발버둥을 치잖아요? 해독하려면 금식 하는게 가장 좋고... 더보기
2월 3월에 심는 작물 8가지 오늘은 2월말에서 3월초에 심는 작물 8가지에 대해 말씀 드립니다. 목 차 1. 감자 2. 상추 3. 완두콩 4. 고추 5. 부추와 미나리 6. 도라지와 더덕 올해는 날이 따듯해서 농번기때처럼 일만 해도 될 정도로 땅도 얼지 않 았고 그래서인지 겨울에 자라는 푸른 잎들을 보면서 조금 설렘설렘 하기도 하네요. 2월 중순이 되면 얼었던 땅이 녹기 시작합니다. 땅만 녹으면 부지런한 농부들은 밭에 가서 땅을 파고 정리를 하는데요. 1. 감자 제일먼저 심을 준비 해야 할 작물은 감자입니다. 감자는 농약을 뿌리지 않아도 잘 자라는 작물이죠. 대량으로 농사 짓는게 아니라면 농약, 비료 주지 않아도 되니까 유기농으 로 키워 보세요. 남부지방은 2월 20일경부터 심기 시작하고 중부지방은 3월초부터 심기 시작하는데요. 제.. 더보기

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