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약주

1년 숙성시킨 더덕주 1년전쯤 친구랑 함께 더덕을 캐기 시작하면서 캐는 대로 술에 풍덩풍덩 담궜었다. 일반술은 마시는걸 힘들어 하지만 담금주는 어찌나 좋아하는지...ㅎ 그 친구의 친구가 부탁을 해서 집에 담궈놓은 더덕주를 나눠 담았다. 큰거는 10만원, 작은건 5만원에..주기로 하고 ^^ 완전 꾹꾹 눌러담아 더덕이 안에 더덕더덕 꽉 차게 넣었더니 빈틈이 없었다는 ㅎㅎ 친구는 밭에 갔다가 독한 벌레에게 물려서 가렵고 진물나고 붓고 했는데 더덕주 먹고 나서는 가려움증 싹~ 사라졌다 ^^ 그리고 또다른 지인은 더덕주 먹고 염증 혹이 사라졌단다.. 역시.. 자연속에서 채취한건 몸에 좋은것 같다.^^ 돈을 벌기 위함이 아니라 먹고 나았으면 하는 바램....그래서 저렴하게 팔지만, 주는 게다.. 더덕을 캐기 위해 온 산을 이리저리 살피.. 더보기
농사 지을 땅 & 조릿대 차 & 조릿대 약술 ( 조릿대 효능 ) 연말부터 약초를 캐러 산을 헤매고 꽁꽁 언 흙을 바라보며 어린시절엔 하기 싫었던 농사를 짓고 싶단 생각이 들어 보고 또 보고...자꾸만 땅을 바라만 보았다. 그러다가 큰 마음 먹고 사고를 쳤다. 무성하게 자란 조릿대를 베고 그 자리에 땅속 깊숙히 박혀 있는 조릿대 뿌리를 뽑아 던지고선 밭을 만들기 시작했다. 아직 밭의 모습이 보이진 않지만 조릿대를 베어 냄으로서 밭이라는 희망이 성큼 다가옴을 느꼈다. ^^ 베어낸 조릿대가 있던 곳은 인근에 농사 짓는 분들이 순수 유기농으로 농사를 지었기 때문에 농약의 위험과는 거리가 먼 곳이었다. 그래서 베어낸 조릿대를 어떻게 할까 고민하다 몸에 좋단 얘길 듣고선 먹게 되었다. 하나하나 딴 조릿대잎으로 물대신 달여서 마시고 너무나 많이 채취한 관계로 지인에게 드렸더니 위.. 더보기

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