고구마 보관법 썸네일형 리스트형 집에서 고구마 맛있게 굽는 방법&찜질방 계란만들기 겨울엔 고구마를 삶아 먹거나 구워먹는 재미가 솔솔하다. 조금씩 사다 먹기보다는 박스채 사 먹는 경우가 많은데 고구마를 베란에 두게 되면 곰팡이가 피면서 물러지 는 경우가 많다. 고구마의 경우는 13도 이하가 되면 내부 세포막이 파괴도어 말랑해 지면서 알콜 냄새가 난다. 박스채 고구마를 시켰다면 바로 베란다에 두기 보다는 실내에 2-4일 정도 뒀다가 베란다로 고고씽~ 하되~ 신문지로 덮어 두는게 좋다. 고구마 맛있게 굽는 방법은 옛날 군불 뗀후 남은 장작이 활활 타오를때 고구마 넣어서 구워 먹는게 최고 맛있었는데.... 하지만 요즘은 그런거 맛보긴 힘들고, 집집마다 오븐이 있기 때문에 오븐에 구워 먹으면 된다. 삶아 먹는것과는 비교불가의 맛이다~ 고구마를 오븐에 20-30분 정도 구우면 완성이다 껍질이 .. 더보기 이전 1 다음
