생칡즙 짜기 좋은 자연산 칡 판매 및 칡즙 효능

 

 

생칡의 계절이 왔어요~

작년에는 칡을 조금만 주문 받고 캤었어요.

올해는 본의 아니게 2주전에 자연산 생칡 1톤을 주문 받게 됐는데요

KG당 2500원 받는데, 300키로 하면 가격 다운 시켜 줄수 있냐고 그러시대요

다운 시켜 드렸더니, 다시 전화 하셔서 1톤 주문 하면 얼마에 해줄수 있냐고 하시길래

얼마해 드리고 직접 배달해 드리겠다고 하니 흔쾌히 허락 하시더라구요..

 

근데....주문은 받고 칡을 캐기 시작했는데 ...올해는 칡이 어쩜 그리도 안나오던지요 ㅜㅜ

정말 일주일내내 캤는데도 양이 너무 없는 거에요..

목요일까지 캐서 겨우겨우 1톤 양을 맞췄답니다.

그리고 오늘 배달해 드렸어요..

톤백에 담겨져 있던 칡만 보다가, 40키로 자루에 담은 칡을 1톤 트럭에 실으니까..

양이 엄청 많은거 있죠 ^^

 

오전에 일이 있어서 오후에 3시간이 넘는 거리를 운전해서 가는데..

중간중간 지역이 바뀔때마다...비도 내리고, 눈도 내리고 ㅜ

어떤 도로는 빙판길이어서 미끌거리고..

와...정말 소름이 돋는 운전 시간이었답니다...

 

다행히도 어둡기전에 도착해서 칡을 내려드렸구요..

바빠서 사진 찍을 시간도 없이 마무리를 했어요..

 

올해는 너무 작고 가는 칡도 많아서 죄송하다고 말씀드리고 덤도 좀 넉넉히

드렸구요..

칡이 작고 가늘다고 맛이 없는게 아니거든요.

 

저는 주로 가늘고 작은걸 주워서 칡즙 내려 먹는데, 맛이 없다거나 그러지 않았어요 ^^

 

여튼....오늘은 칡 일톤 배달하고 나니...속이 다...후련했구요

낼은 택배 작업을 좀 해야 한답니다.

 

낼 택배로 보낼 칡을 캐기 위해 그제 새벽엔

칡이 있는 산을 한번 둘러본후, 산주인을 만나뵙고 허락을 받았습니다.

칡뿌리는 땅속에 있기에, 일단은 땅을 파봐야 결과를 알수 있는데요

칡덩굴이 덮혀 있다고 칡뿌리가 많은건 아니라서 결과를 장담할순 없어요.

 

 

새벽 정탐후 칡을 캐기 시작했죠....

산을 올라가니...걸리적거리는걸 치워가면서 말이죠..

 

 

돌은 어찌나 많던지...ㅎㅎ

그래도 칡만 나와준다면...열심히 작업을 했는데...

칡이 끊기고 찍히고 ^^; 어쩌다 굵은것도 나오고, 가는것도 줄줄이 ;;

 

사람맘이 참..간사스러워서..이왕이면 굵은게 좋아 보이잖아요..

그래도...뭐....큰게 안나오면...작은거라도 감사한 마음이 들더라구요..

칡뿌리만 나와다오...뭐 그런 맘요.....

역시..사람은 아쉬워봐야, 겸손해 지는것 같아요 ㅋㅋ

 

작고 가늘어도 좋다...칡아, 나와만 다오..^^

 

아...정말 쉬운게 하나도 없네요.

그래도 힘들지만, 움질일수 있고, 산속에서 맑은 공기 마실수 있고

움직임으로 인한 땀이 참 소중한 시간이었습니다.

 

누군가 건강을 위해 드시고 건강해 질 생각에 한편으로 뿌듯한 맘도 들구요 ㅎㅎ

 

겨울철이면 늘 캐고 생즙을 내 먹는데, 마지막으로  생 칡즙 효능이 어떤게

있는지 말씀드리고 글을 마무리 할게요

 

칡즙 효능

 

1. 간기능 - 칡즙에는 카테인 성분이 다량 함유되어 있는데, 이는 간기능을 개선하고

간을 건강하게 한다고 합니다. 우리가 너무나도 잘 아는 동의보감에도 칡즙은

숙취해소와 간 기능 강화에 좋다고 되어 있습니다.

 

2.중금속 배출 - 칡즙의 폴리페놀 성분이 우리 몸속에 있는 중금속을 분해하고 배출을

돕기 때문에, 평소 칡즙을 자주 복용하게 되면 중금속으로 인한 중독을 예방할수

있다고 합니다.

 

3. 여성 갱년기 - 칡의 에스트로겐 함유량은 석류의 25배, 대두의 30배나 많아

여성의 폐경기 및 갱년기에 도움을 줍니다.

 

4. 다이어트 - 칡의 사포닌 성분은 지방의 흡수를 억제 및 축적을 막아주는 기능을

하기에 다이어트에 도움이 됩니다.

 

5. 노화방지/ 혈액순환 개선 - 사포닌은 다이어트에도 도움을 주지만, 혈액순환 촉진,

신진대사 촉진, 체력유지, 노화방지에 도움을 줍니다.

 

6.만성변비 - 칡즙의 식이섬유가 만성 변비에 도움을 줍니다.

 

7.골다공증 -칡의 다이제인 성분은 홍화씨처럼 칼슘이 함유된 식품과 함께 먹으면

칼슘이 흡수되는걸 도아주기에 골다공증에 좋다고 합니다.

 

8. 당뇨/고혈압 - 칡의 사포닌과 식이섬유는 성인병, 암예방, 고혈압, 심장병, 당뇨예방

에도 도움을 준다고 합니다.

 

이외에도 숙취해소, 근육이완효과, 해독,항산화작용을 합니다.

 

중요한거 하나 더 말씀드릴게요

칡즙은 부작용도 있는데요.

칡은 차가운 성질을 가지고 있어요. 그래서 평소 몸이 아주 차거나, 속이 냉하거나

수족냉증이 심한 분들은 장복하거나 자주 드시는건 피해 주는게 좋아요.

하루 한봉지 정도는 괜찮구요 ^^

뭐든 적당히 드시는게 좋겠죠.

 

이상은 생명수농장이었습니다 ^^

 

 

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Posted by 사용자 ♡ 아로마 ♡

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