농사를 짓지 않는 분들은 8월에 무슨 작물을 심겠냔 생각을 할수도 있어요
더운데다 보통, 봄이나 가을에 심는단 고정관념이 있기 때문이죠
그러나 무더운7. 8월에도 심을수 있는 채소가 있답니다.
7월에는 초까지는 콩을 심어도 되는데요. 아무래도 일찍 심어주는게
수확량도 많은것 같아요 ^^
중하순에는팥, 녹두,메밀,얼가리배추,시금치등을 심을수 있어요
8월파종작물
8월 초,중순에는 김장배추씨앗을 파종한답니다.
8월 중순이 지나면 씨앗대신에 김장배추 모종을 옮겨 심으면 되구요
8월중순에서 8월말 사이에는 김장무를 파종한답니다.
그리고 8월말에서 9월초 사이에는 알타리, 갓등을 심어주면 되는데요
쉽게 생각해서 김장준비를 여름에 하신다고 생각하면 된답니다 ^^
배추를 8월에 심으면 11월 중순경에 수확할수 있구요
쪽파의 경우는 심은후 50일이면 수확해서 드실수가 있어요
작년에 저희는 9월경에 동치미무랑 쪽파를 심은것 같아요
늦게 심었죠;;
그래도 11월 중순이후에 수확해서 맛있게 먹은 기억이 난답니다.
배추는 타이밍을 놓쳐서 사 먹었는데
올해는 저희 먹을 양만큼만 키워서 김장해야 겠습니다.
아무래도 배추도 유기농배추가 맛있거든요~
배추는 갈수록 밥 먹는 소비량이 줄다보니 같이 줄어들고 있는 추세인데요
배추의 효능을 알게 되시면 생각이 좀 달라지실거에요
배추효능
1. 항암작용 : 배추는 인돌, 아이소싸이오시아네이트라는 성분이들어 있는데
이 두가지의 성분이 몸속의 염증과 발암물질을 억제하는 작용을 하구요
해독작용도 하기에 암 예방에 좋고 염증수치를 낮춰준대요
2.피부미용 : 배추에는 비타민C가 풍부하게 포함되어 체내 활성산소가 생성되는 것을
막아준답니다. 항산화 작용을 하는거죠
그래서 여자들이 걱정하는 잔주름, 기미, 주근깨 완화에 도움을 주고
피부를 탄력있게 윤기있게 해준답니다.
3. 혈관 : 배추는 칼륨 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 몸속 나트륨을배출해줘서
고혈압, 심근경색, 뇌졸증, 고지혈증, 고혈압등에 좋은 효과를 보인다고 하죠
4.변비 : 배추는 식이섬유가 풍부해요. 장활동에 도움을 주기에 변비를 없애주는 역할을 하죠
여기에 대장 염증 억제에도 도움을 주죠
5.숙취해소 : 샤브샤브를 할때 배추를 넣죠~그럼 국물이 더 시원하니 좋은데요
배추는 수분공급을 충분히 해주고 숙취해소에도 좋다고 합니다.
너무 흔해서 관심 없었던 배추인데
생각보다 효능이 놀랍죠? ^^
7.8월에 파종할 작물들을 제때 파종하시고 수확하셔서
맛있는 요리해 드셔요 ^^